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Autor Thema: Regionale Bezeichnungen für Gemüse  (Gelesen 9139 mal)

goeldi

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Re: Regionale Bezeichnungen für Gemüse
« Antwort #30 am: 11. Januar 2018, 11:36:37 »

Zitat von: Wühlmaus date=1502625821
Ging es irgendwo um Krumbiere, Bro(c?)kele oder Gselchs 8)

Kartoffeln heissen auch im Elsass Grumbeerä (Grundbeere) und in der Schweiz Härdöpfel (Herd- oder Erdapfel).

Ferner gibts noch Karotten als Rüebli (CH).

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aqua

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Re: Regionale Bezeichnungen für Gemüse
« Antwort #31 am: 19. März 2019, 19:31:43 »

Zitat von: Wühlmaus link=topic=[b
Link entfernt!1[/b]2930262#msg2930262 date=1502625821]
Ging es irgendwo um Krumbiere, Bro(c?)kele oder Gselchs 8)

Krumbiere habe ich auch noch nie gehört. Kann das sein, dass es irgendwie einen Zusammenhang zum "Kumpir" oder "Krompir" hat, welches sie am Balkan bzw auch in der Türkei benützen?
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Tanita

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Re: Regionale Bezeichnungen für Gemüse
« Antwort #32 am: 21. März 2019, 09:32:49 »

Grumbeere sagt man auch in Rheinland-Pfalz zur Kartoffel!
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manhartsberg

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Re: Regionale Bezeichnungen für Gemüse
« Antwort #33 am: 20. Juni 2020, 20:58:00 »

Zitat von: Wühlmaus link=topic=[b
Link entfernt!1[/b]2930262#msg2930262 date=1502625821]
Ging es irgendwo um Krumbiere, Bro(c?)kele oder Gselchs 8)

Krumbiere habe ich auch noch nie gehört. Kann das sein, dass es irgendwie einen Zusammenhang zum "Kumpir" oder "Krompir" hat, welches sie am Balkan bzw auch in der Türkei benützen?
1min. Beitragsanzahl noch nicht erreicht

"krumbiere" kommt von grundbirn´(e), war früher in burgenland gebräuchlich. krumpir ist anscheinend auch eine slawische verballhornung
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thuja thujon

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Re: Regionale Bezeichnungen für Gemüse
« Antwort #34 am: 20. Juni 2020, 21:02:10 »

Grumbeere kommt von Grund (Boden) und Beere. So ähnlich wie Pomme de terre.

Hat also nichts mit Krumbiere zu tun.
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Asinella

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Re: Regionale Bezeichnungen für Gemüse
« Antwort #35 am: 20. Juni 2020, 21:58:33 »

Grombiere ist hier auch der Dialektausdruck für die Kartoffel.
.
Keine Ahnung aus welcher Richtung die Kartoffel am Balkan gelandet ist. ich halte es aber durchaus für möglich, dass Krompir eine Verballhornung der Grundbirne -Grombier ist, so wie hier die Gurke Guggommr heißt, von Französisch Concombre.
.
Vielleicht haben die Donauschwaben den Ausdruck mit gebracht?
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