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|14|1| Auch das schussähnliche Geräusch, das eine Eifel beim Aufprall auf Dächern oder Autoblech verursacht, ist auf Dauer nicht sonderlich angenehm. (Anonymes Zitat von den Gartenmenschen)

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Autor Thema: Apfelsorten-Bestimmungsthread: Welcher Apfel ist das?  (Gelesen 100858 mal)

cydorian

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Re: Apfelsorten-Bestimmungsthread: Welcher Apfel ist das?
« Antwort #690 am: 02. Januar 2022, 13:22:19 »

Nicht mehr zu identifizieren. Geraten: Landsberger Renette oder vielleicht ein abgebauter Engelsberger.
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Roeschen1

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Re: Apfelsorten-Bestimmungsthread: Welcher Apfel ist das?
« Antwort #691 am: 02. Januar 2022, 13:25:28 »

Nicht mehr zu identifizieren. Geraten: Landsberger Renette oder vielleicht ein abgebauter Engelsberger.
Warum, durch die Lagerung?
Ich dachte an einen Taffetapfel.
« Letzte Änderung: 02. Januar 2022, 13:41:57 von Roeschen1 »
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cydorian

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Re: Apfelsorten-Bestimmungsthread: Welcher Apfel ist das?
« Antwort #692 am: 02. Januar 2022, 13:54:58 »

Den Taffetapfel habe ich selber, der sieht von Fruchtform und Kelch her anders aus. Er ist flacher, Kelch geschlossen. Fruchtform und Kelch ändern sich nicht durch "Wiesenlagerung". Aber die Farben schon mehr, auch die rot umhöfte Strahlenberostung in der Stielgrube.
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Roeschen1

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Re: Apfelsorten-Bestimmungsthread: Welcher Apfel ist das?
« Antwort #693 am: 02. Januar 2022, 14:08:22 »

Schade, danke für deine Einschätzung.
Hast du den Wintertaffet?
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cydorian

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Re: Apfelsorten-Bestimmungsthread: Welcher Apfel ist das?
« Antwort #694 am: 02. Januar 2022, 14:50:34 »

Ja, den Wintertaffet. Der Spätblühende ist früher reif und hält sich auch nicht lange, baut bald ab. Er wurde vor einigen Jahren aus den Obstwiesen ausgeholzt, weil er ein extremes Feuerbrandrisiko war. Er ist die am stärksten anfällige Sorte gewesen und machte den Plantagenbesitzern als Infektionsquelle grosse Sorgen. Wintertaffet kein Problem.
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Re: Apfelsorten-Bestimmungsthread: Welcher Apfel ist das?
« Antwort #695 am: 02. Januar 2022, 16:08:03 »

Zur Landsberger Renette würde passen, daß er jetzt mehlig ist.
Die Champagner Renette ist raus?
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cydorian

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Re: Apfelsorten-Bestimmungsthread: Welcher Apfel ist das?
« Antwort #696 am: 02. Januar 2022, 16:24:54 »

Ja, dachte mir dass die noch jemand nennt :-) Die Schampusrenette ist auch wieder von Bau, Grösse, Kelch nicht passend. Sie liegt übrigens von weitem optisch nahe am Wintertaffet.

Diese gerippten Falten in der Kelchgrube, die offene Achse rein, die Fruchtform, das geht Richtung Landsberger Renette. Ausserdem ist die bekannt dafür, sehr lange am Baum zu halten und schliesslich dieses ungestreifte Orange, sofern das noch eine Aussagekraft hat.

Ausserdem ists eine sehr häufige Strassenbaumsorte. Aber es gibt da sicher noch andere Meinungen zur Sorte.
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Roeschen1

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Re: Apfelsorten-Bestimmungsthread: Welcher Apfel ist das?
« Antwort #697 am: 02. Januar 2022, 16:33:07 »

Der Baum steht in einer nicht mehr gepflegten Streuobstwiese.
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cydorian

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Re: Apfelsorten-Bestimmungsthread: Welcher Apfel ist das?
« Antwort #698 am: 02. Januar 2022, 16:51:36 »

Das passt ja dann. Nicht gepasst hätte was von einer Plantage oder einem Spalier.
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Malus sieversii

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Re: Apfelsorten-Bestimmungsthread: Welcher Apfel ist das?
« Antwort #699 am: 04. Januar 2022, 21:08:13 »

.

So über den Daumen gepeilt, dürfte das ein Grüner Stettiner sein.
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Jäger des verlorenen (Apfel)Schatzes

cydorian

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Re: Apfelsorten-Bestimmungsthread: Welcher Apfel ist das?
« Antwort #700 am: 04. Januar 2022, 21:35:46 »

Der wäre geschmacklich charakteristisch, das Fruchtfleisch sieht ja noch essbar aus. Sorte wirkt gegessen wie ohne Zucker, ohne Aroma, grob, ist ein guter Mostapfel. Landsberger hat Zucker und Aroma.

Hast du probiert, wie schmeckt er denn?
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Re: Apfelsorten-Bestimmungsthread: Welcher Apfel ist das?
« Antwort #701 am: 04. Januar 2022, 22:12:25 »

Noch ein Schnittbild,
leider kenne ich die Landsberger Renette nicht.
Der saftige Apfel hat einen guten Geschmack, Duft, nur mehlig ist er.
Er erinnert mich ein wenig an einen zu lange gelegenen Jakob Fischer.
Wenig, 2, Kerne hat er nur.
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cydorian

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Re: Apfelsorten-Bestimmungsthread: Welcher Apfel ist das?
« Antwort #702 am: 04. Januar 2022, 22:36:05 »

Hat er etwas Zucker wenn im Mund?
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Re: Apfelsorten-Bestimmungsthread: Welcher Apfel ist das?
« Antwort #703 am: 04. Januar 2022, 22:43:21 »

Hat er etwas Zucker wenn im Mund?
ja, etwas, kein süßer Apfel, aber nicht sauer.
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cydorian

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Re: Apfelsorten-Bestimmungsthread: Welcher Apfel ist das?
« Antwort #704 am: 04. Januar 2022, 23:18:52 »

Das ist schon mal was. Bei den Aromen wird es schwierig. Nach der Wiesenlagerung dürften die ziemlich veratmet sein und es kamen andere dazu, etwa die Begleittöne einer Angärung.

Landsberger entwickelt sich gerne ein bisschen Richtung bananiges. Die Aromatik (nicht das Fruchtfleisch) ähnelt vielleicht Parkers Pepping. Und wie schon gesagt, Landsberger ist auch nur geraten.
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