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[Aella]

vorgestern einen eintopf mit rindfleisch und herzhafte quark-öl-teig hörnchen.

[Aella]

und heute hab ich maultaschen gemacht (siehe kücheneventthread) und eingefroren, weil wir heute abend zum essen eingeladen sind 

[Quendula]

Lachs in Blätterteig, Fenchel und Jasminreis

[zwerggarten]

ich hätte jetzt so gerne borragines tagliatelle mit artischocken, pancetta und knoblauch!

... aber in der realität hat es nur zu buntem ofengemüse mit bratwurstbrät gereicht.

[Kübelgarten]

wir hatten wieder Kochevent, es gab

Vorspeise Carpaccio aus Schinken, Rucola, Pinienkernen, Parmesan, frische Champions, etwas Olivenöl und Faden von Cranberry-Balsamico

Hauptgang Tafelspitz mit kleinen Ofenkartoffeln, ganz jungen Möhren und 3 leckere Dips dazu

Dessert eine Torte ähnlich Schwarzwälder mit Nußboden, Bananenscheiben, Kirschen, Sahne und Eierlikör

[Eva]

Bei mir gibt es Spargel (den letzten eingefrorenen von 2015), mit Schnittlauchsoße und Kartoffelstampf.

[Spatenpaulchen]

Bei uns gabs heute, nicht weil karfreitag ist, sondern weils mal wieder dran war, Dorschfilet mit Rosmarin-Kartoffeln aus der Röhre.

[Kübelgarten]

Hackbällchen in Tomaten-Pilz-Soße mit Nudeln, vorher Rucola-Salat mit Champions und Parmesan

morgen gibts Pizza  und ab übermorgen

Bayerische Küche

[zwerggarten]

fisch hätte ich heute supergern gegessen, aber gg wünschte sich struwen, er hatte da online so ein rezept entdeckt... also probierte ich erstmals in meinem leben struwen zu machen.

[zwerggarten]

die sehen aus wie kleine brathendl!

[zwerggarten]

keine ahnung, wie man die platt bekommt, wie sie wohl eigentlich sein sollen – unsere sind so pummelig, wie wir davon werden.

[Bienchen99]

hauptsache die schmecken, egal ob pummelig oder platt 

hast du mal ein Rezept dafür?

[EmmaCampanula]

Bei Kübelgarten könnte ich mich prompt einquartieren, lecker, leckerst, mjam! 

Struwen kenne ich nicht, sehen aber gut aus. Quarkplinsen (sind halt ohne Hefe) bekomme ich nach dem Wenden in der Pfanne 'platt', indem ich einfach mit dem Pfannenwender etwas draufhalte.

[zwerggarten]

voilà: struwen an karfreitag

aber selbstverständlich habe ich den teig allameng gemacht.
er war ziemlich zähflüssig und ohne rosinen.

[Bienchen99]

danke schön