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News: ... da ich eh alles bestäube und aussäe, was nicht bei 1,2,3 auf dem Baum ist, hoffe ich auf Blüten und Samen ... (michaelbasso)
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|17|6|Mit kleinen Jungen und Journalisten soll man vorsichtig sein. Die schmeißen immer noch einen Stein hinterher. (Konrad Adenauer)

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Autor Thema: Räuchern  (Gelesen 15641 mal)

Feder

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Re:Räuchern
« Antwort #75 am: 23. Dezember 2005, 08:27:41 »

@cimicifuga: Schade, wenn es nicht so gut funktioniert hat.
Von Agastache als Räucherpflanze habe ich noch nie gehört, nicht jede Pflanze, die gut riecht, eignet sich zum Räuchern. Da spielt vor allem der Harzgehalt in den Pflanze eine Rolle.
S. somaliensis wird hingegen bei Rühlemanns als gute Räucherpflanze geführt. Mit 3 Blättern hast du aber ziemlich hoch dosiert, Salbei ist sehr intensiv und man muss auch ein bisschen aufpassen wegen dem Thujon, das die meisten Salbeiarten enthalten.
Meistens sind auch Mischungen günstiger als eine einzelne Räucherware, nur wenige eignen sich wirklich gut zum einzeln Räuchern, z.B. aber Alant und auch Weihrauch, der wird aber meistens auch mit Myrrhe gemischt.
Kräuter entwickeln fast immer viel Rauch und müssen sparsam dosiert werden. Gut ist immer eine Mischung von Harzen und Kräutern.

@Sarastro: Probier mal den Weihrauch mit Kräutern zu mischen, z.B. mit Tannennadeln und Zimt, dann ist der "Kirchengeruch", den manche psychisch gar nicht gut vertragen, ;), gleich weg. Weihrauch ist ganz wunderbar.
« Letzte Änderung: 23. Dezember 2005, 08:35:10 von Feder »
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  Pat Parelli

sarastro

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Re:Räuchern
« Antwort #76 am: 23. Dezember 2005, 08:30:01 »

Mich stört Weihrauchgeruch nicht im Geringsten, im Gegenteil, er erinnert mich an eine wundervolle Reise! Dort wurde über jeder Herdplatte Weihrauch verbrannt.
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Feder

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Re:Räuchern
« Antwort #77 am: 23. Dezember 2005, 08:33:50 »

Ja, es kommt immer darauf an, in welchem Zusammenhang man einen Duft erlebt hat. Das Duftgedächtnis ist irgendwo ganz tief verankert.
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Günther

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Re:Räuchern
« Antwort #78 am: 23. Dezember 2005, 09:56:01 »

Für Versuche: Platanenrinde, genauer die abschilfernde Borke. Geruch je nach Exemplar und Alter sehr stark unterschiedlich...
Glimmt auch eher, statt zu verbrennen.
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Feder

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Re:Räuchern
« Antwort #79 am: 23. Dezember 2005, 12:15:31 »

Platanitsi? Interessant. Muss ich versuchen.
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cimicifuga

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Re:Räuchern
« Antwort #80 am: 23. Dezember 2005, 22:23:24 »

kann man eigentlich auch frische blätter / wurzeln verwenden, oder muss sämtliches material ganz trocken sein? ::)
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Günther

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Re:Räuchern
« Antwort #81 am: 23. Dezember 2005, 22:57:36 »

Erfahrungsgemäß ist trockenes Material besser, feuchtes qualmt und stinkt eher.
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Feder

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Re:Räuchern
« Antwort #82 am: 24. Dezember 2005, 14:40:46 »

Rücherware muss so trocken wie möglich sein. Salbei z.B. riecht muffig, wenn er nicht wirklich dürr ist. Harze müssen auch trocknen. Frisches Harz von Bäumen sollte sogar nach meinen Büchern ein Jahr lang trocknen, wobei es da natürlich schon am Baum unterschiedlich trockene Harze gibt.

@Günther: Vom Duft der Platanenrinde habe ich nicht viel gemerkt. Entweder du hast mich aus Jux durch kniehohen Schnee zu den Bäumen geschickt, oder es waren die falschen Teile vom falschen Baum. :-\
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Günther

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Re:Räuchern
« Antwort #83 am: 24. Dezember 2005, 15:18:25 »

@Günther: Vom Duft der Platanenrinde habe ich nicht viel gemerkt. Entweder du hast mich aus Jux durch kniehohen Schnee zu den Bäumen geschickt, oder es waren die falschen Teile vom falschen Baum. :-\

Ja, das ist bei mir auch so. Manche Rinden riechen, manche nicht, ich hab noch nicht bemerkt, ob das vom Alter, von der Art, am ehesten aber vom jeweiligen Klon abhängt.
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Feder

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Re:Räuchern
« Antwort #84 am: 25. Dezember 2005, 09:40:46 »

Riechen die Rinden schon so oder erst beim Verräuchern?
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Günther

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Re:Räuchern
« Antwort #85 am: 25. Dezember 2005, 09:43:47 »

WENN sie überhaupt riechen, dann erst beim Verglimmen. Wie gesagt, leider tun's nicht alle :(
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Feder

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Re:Räuchern
« Antwort #86 am: 04. Januar 2006, 09:26:36 »

Ganz viele "normale" Gewürze eignen sich gut zum Räuchern:
Wacholderbeere, Lorbeer, Rosmarin, Zimt, Koriander, Nelken, Sternanis, Pfefferminz, Salbei.
Ein bisschen Harz dazu, z. B. Weihrauch, und es duftet. :D
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bea

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Re:Räuchern
« Antwort #87 am: 08. Januar 2006, 16:11:29 »

Ich wollt euch mal zeigen, wie meine Räuchervorrichtung aussieht. Was da gerade räuchert, ist eine Michung aus S.apiana,S.lavandulifolia, Artemisia cana,Artemisia davana,Alantwurzel,Rosmarin und mit einem kleinen Anteil verschiedener Harze: Weihrauch, Myrrhe,Copal blanco und etwas Styrax.
Ich weiss garnicht, ob es schon gesagt wurde: wenn man die Kräuter fein zermörsert und sie als Pulver vorliegen, brennen sie nicht.
So entfalten sie einen anderen Geruch, wie wenn sie kokelnd abbrennen
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Feder

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Re:Räuchern
« Antwort #88 am: 08. Januar 2006, 21:44:35 »

Hallo Bea, den Rauch hast du ja toll fotografiert, ich rieche ihn schon beinahe.
Die Räucherstövchen funktionieren wirklich bestens, ich räuchere auch auf diese Art. Man kann die Kerze auch jederzeit ausblasen, eine angezündete Räucherkohle hingegen kann man nicht mehr löschen, sie brennt ab.
Inzwischen habe ich auch einen tollen shop gefunden, da kann man allerbeste Räucherware beziehen: www.sonnlicht.at
« Letzte Änderung: 08. Januar 2006, 21:47:09 von Feder »
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Günther

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Re:Räuchern
« Antwort #89 am: 08. Januar 2006, 21:49:22 »

Ach, in Natternbach sitzen die...
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