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Was gibt/gab es im Oktober 2016 (Gelesen 26168 mal)

Verwenden, haltbar machen, zubereiten und genießen

Moderator: Nina

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Alva
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2016

Alva » Antwort #45 am:

Quendula hat geschrieben: 6. Okt 2016, 21:14
Auf Blutwurst und Sauerkohl freue ich mich schon :D - ist ein feines Winteressen.


Passend zum Novemberregen heute in Wien, Quendula ;)

Ist Sauerkohl dasselbe wie Sauerkraut?
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Quendula
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2016

Quendula » Antwort #46 am:

Ja. Und ja, bei dem kühlen Nieselpiesel passt das echt gut.
Erwarte nichts, doch rechne mit allem!
christi
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2016

christi » Antwort #47 am:

ich liebe eigentlich beides, aber auf gar keinen Fall zusammen in der Kombination ;D
aber Rösti mit Sauerrahm und Möhrensalat (yammi)
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Bienchen99
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2016

Bienchen99 » Antwort #48 am:

Wir hatten Kürbissuppe (Kürbis, Möhre, Sellerie, Zwiebeln, viel Knobi, Paprika (rot) Ingwer, Brühe, Kreuzkümmel, Chili, Sahne), dazu Baquette
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2016

zwerggarten » Antwort #49 am:

Alva hat geschrieben: 6. Okt 2016, 20:05
Unglaublich, was hier als Salat durchgeht. ;) ...


;)

heute abend (nach nordseekabeljau mit fasskraut, kartoffelstampf und blutwurst zum mittag) nur noch einen schnellen salat mit french dressing, zum zweck der kühlschrankräumung...
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Kübelgarten
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2016

Kübelgarten » Antwort #50 am:

ossobuco mit dt. kräuterseitlingen
LG Heike
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2016

zwerggarten » Antwort #51 am:

warten auf schwarzsauer...
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2016

zwerggarten » Antwort #52 am:

:D
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2016

Sternrenette » Antwort #53 am:

Halbtotes Racht wie in Raumschiff Enterprise ???
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2016

zwerggarten » Antwort #54 am:

besser: feine schlachtreste&innereienmischung in durch essigzugabe geronnenem schweineblut! :P :D
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2016

zwerggarten » Antwort #55 am:

mjam
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2016

Sternrenette » Antwort #56 am:

Griessknödel?
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2016

zwerggarten » Antwort #57 am:

wesentlich unprätentiöser: mehlklößchen
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2016

Sternrenette » Antwort #58 am:

Ah. Die isst man hier klein als Suppeneinlage und gross (hier lokal eigentlich nicht) aufgeschnitten zu Sosse und Salat, mit flüssiger Butter übergossen. Noch besser am nächsten Tag die übriggebliebenen Scheiben in der restlichen Butter anrösten :D

Mein Mann kennt sie mit Apfelwürfeln drin, zu Zimtzucker und Apfelmus.
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lord waldemoor
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2016

lord waldemoor » Antwort #59 am:

Sternrenette hat geschrieben: 7. Okt 2016, 15:40
Griessknödel?

knödel sollten rund sein ;) zumindest in Ö
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