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[Aella]

Salatzutaten

Moin Aella,

was sind das wohl bitte für Blätter ganz unten links? und die lilafarbernen rechts neben dem Kapuzinerkresseblatt?

Danke

LG
Nemi

Links unte die großen Blätter sind eisperlensalat, das lilafarbene ist rote melde 

Heute geerntet: bolognaisezutaten. Karotten, Zwiebel, rockenbolle, glatte Petersilie, schnittsellerie, griechischer Oregano sowie eine zucchini (auf dem Bild schon durch geschnitten ). Sowie eine schlangengurke für den Salat. Die hats leider nicht aufs Bild geschafft.

[oile]

Heute geerntet: Zwiebeln,  Knoblauchkleinreugs, Puffbohnen, 1 Kohlrabi, einige wenige Erbsen, 1kleine Gurke, 1 Portion Kartoffeln. 

[Nemesia Elfensp.]

Salatzutaten

.....was sind das wohl bitte für Blätter ganz unten links? und die lilafarbernen rechts neben dem Kapuzinerkresseblatt?

Links unte die großen Blätter sind eisperlensalat, das lilafarbene ist rote melde 

ach *vor die Stirn schlag* rote Melde die hätt ich ja wohl erkennen können - die kenne ich...........eigentlich
Aber Eisperlensalat war mir völlig neu........noch nie davon gehört. Seid wann baust Du die Pflanze an? und wo hast Du die Pflanze kennengelernt?
Hat die Pflanze wirklich eine so kurze Kulturdauer, wie im Netz beschrieben wird?
Ob ich Dich wohl im Herbst um Saatgut bitten darf?

LG
Nemi

[walter27]

Gurken...

[walter27]

und Paprika.

[Christina]

Walter . Die ersten paprika konnte ich hier auch schon ernten, mit den Gurken dauerts noch, zu spät gesät.

[Sonnenblume99]

ich konnte auch schon einige Zucchini ernten, außerdem die 1. Kohlrabi, ein paar Tomaten, eine rote Paprika, 2 kleine Gurken und immer wieder rote Bete.

[Aella]

Aber Eisperlensalat war mir völlig neu........noch nie davon gehört. Seid wann baust Du die Pflanze an? und wo hast Du die Pflanze kennengelernt?
Hat die Pflanze wirklich eine so kurze Kulturdauer, wie im Netz beschrieben wird?
Ob ich Dich wohl im Herbst um Saatgut bitten darf?

LG
Nemi

wie lange ich den schon anbaue? gott sei dank vergisst das forum im gegensatz zu mir nichts  hab gerade nachgeschaut und habe ihn wohl das erste mal 2006/2007 angebaut. seit dem nicht jedes jahr, aber immer mal wieder. wo ich die pflanze kennen gelernt habe? wie das meiste....auch hier 

meinst du mit kurzer kulturdauer die zeit bis zur ernte? nein, das würde ich nicht sagen. nicht schneller als z.b. kopfsalat. es ist auch kein salat im klassischen sinne, sondern irgendein essbares dickblattgewächs. hier bei minute 2:05 kannst ihn auch sehen.

weil ich ihn nur alle paar jahre habe, habe ich bisher noch keine samen davon geerntet. die blätter sind anfangs groß, werden aber später im jahr immer kleiner, so dass ich dann die ganzen triebe mit stiel ernte. somit hat er bei mir noch nie geblüht.
notfalls bekommst aber samen hier. dort ist er auch gut beschrieben. bis auf, dass er würzig schmeckt. eigentlich schmeckt er nach nicht viel, aber die konsistenz ist halt unvergleichlich 

[Nemesia Elfensp.]

Danke für Deine ausführliche Antwort Aella Die links guck ich mir nachher in Ruhe an - jetzt gehts erst mal wieder zurück in den Garten

Nemi

[Aella]

Karotten und rote Bete fürs abendessen 

[walter27]

@Aella, wie werden rote Bete fürs Abendessen zubereitet?
Sie sind wirklich sehr groß für Ende Juni!

[Aella]

Danke, bin auch ganz stolz  wobei leider einige geschossen sind.
Schau doch mal in die gartenküche rein, da siehst du was es bei uns heute gab 

[Sonnenblume99]

Rote Bete durfte ich heute auch wieder ernten 😀. Ich schau gleich mal nach deinem Rezept Aella

[Sonnenblume99]

Und dann noch ein paar Tomaten, 2 Kleine Paprika und eine Zucchini - ach ja, Salat sowieso

[Sonnenblume99]

Und die ersten Bohnen, nur eine Hand voll, aber sie zergingen mir auf der Zunge 😀