Drucken

[flicflac]

 

[martina 2]

flicflac , ich wollte das

das musste ich dreimal lesen:

... Ölsenfros ...

*tritt vom schlauch*

Ich hatte offenbar den gleichen Schlauch und hab versucht mental Hölsenfröchte draus zu basteln  .
Schlangenfraß hätt ich jetzt auch gern. Aber ich mach wohl eher einen Ausfall in die nächste Pizzeria

weiterführen, weil Eva Könogsberger Klopse geschrieben hatte, diesmal allerdings unabsichtlich  Mein dezenter Hinweis  wurde allerdings mißverstanden  Aber danke für den Hinweis, ich kenn diese Klöpse eh und das Netz sowieso 

[martina 2]

Wieder vergessen: heute mußte es schnell gehen, daher eine Dose Tonno per Pasta mit etwas Pelati auf Spaghetti, Salat. War erstaunlich gut, mit Kapern und Oliven.

[Eva]

Könogsberger Klopse

Martina  das seh ich ja jetzt erst. Ich schwör, ich hab nur einen wönzigen Schlock von der Feuerzangenbowle....

[Aella]

Lachsnudeln und Pflücksalat 

[flicflac]

Aella, das schaut lecker aus. 

--------------------------------------------------

Freitag ist wieder Fischtag. 

Es gab Fischstäbchen (kicher) mit Blumenkohl und Weißkrautsalat ...
verfeinert mit ein paar Löffel Bratensoße, die eingefroren war.
War auch lecker.

[zwerggarten]

hier wird grilliert, unter anderem gemüse

[Lieschen]

Wir hatten Grünspargel mit Basmati und Bratlingen aus Seitan und Tofu. Vorher gab es Gurkensalat mit viel Dill.

[martina 2]

Könogsberger Klopse

Martina  das seh ich ja jetzt erst. Ich schwör, ich hab nur einen wönzigen Schlock von der Feuerzangenbowle....

Ja, es ist wirklich schlömm 

Hier gab es Zuccinicremesuppe mit etwas Zitrone und einem Hauch Dill auf Hühnersuppenbasis, danach Ördbeerknödl 

[Kübelgarten]

mit Panko paniertes Kalbsschnitzel und Spargel

[zwerggarten]

wunderbares rucola-zitronen-risotto mit ottolenghi-knollenfenchel im schönen bern.

[Eva]

Bei mir gabs Grillerei. Bauchscheiben und Nürnberger Bratwürste, dazu Salat und Kartoffeln

[flicflac]

Hallo!

Martina, deine Ördbeerknödl schauen lecker aus und schmecken bestimmt auch so. 
Ich habe diese Knödli noch nie gesehen.
Isst man die warm zum Nachtisch oder eher kalt zum Kaffeeklatsch?

------------------------------------------------------------------------------

Bei uns wurde grilliert. 
Koteletts mit Erbsen, Karotten und einen Klecks Tzatziki.
 

[martina 2]

In Ö, besonders in der Hauptstadt pflegt man gelegentlich noch die Tradition der warmen Mehspeisen, die als Hauptgang nach einer Suppe oder auch als Dessert gegessen werden. Eine sehr beliebte sind in der Saison die Ostknödl mit Butterbrösl, aus Topfen- (wie hier) oder Erdäpfelteig, gefüllt mit Erdbeeren, Zwetschken, Marillen...

Hier gab es gestern für einen Besuch erstmals die Rouladen aus ausgelöstem Hühnerhaxl, die ich beim türkischen Geflügelhändler schon länger anvisiert hatte, und das bestimmt nicht zum letzten Mal. Sie werden flach aufgelegt, drauf kommen noch zwei kleine Stückchen vom Filet (die seitlich immer von der entbeinten Brust übrigbleiben), ein Stück Schafkäse und ein Häufchen blanchierter Blattspinat, S+P, das Ganze wird locker eingerollt und kommt für exakt 70 Min. bei 200°C in den Ofen. Die am Schluß knusprige Haut schützt das Innere vor dem Austrocknen, es bildet sich ein wunderbar intensiver Saft. Dazu türkischer Reis und grüner Salat.

 

[Alva]

Erdbeerknödel <3 

Hier wurde auch gegrillt. Nürnberger Rostbratwürstel, Grillkäse und Taboulé mit den Resten aus dem Gemüsefach und frischen Gartenkräutern.