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News: Ja, das ist ähnlich wie beim Zähneputzen, Karies und Unkraut haben viel gemein. (o-planten ) 
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News: Ja, das ist ähnlich wie beim Zähneputzen, Karies und Unkraut haben viel gemein. (o-planten ) 

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|14|1| Auch das schussähnliche Geräusch, das eine Eifel beim Aufprall auf Dächern oder Autoblech verursacht, ist auf Dauer nicht sonderlich angenehm. (Anonymes Zitat von den Gartenmenschen)

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Autor Thema: Gewächshausgurken  (Gelesen 4055 mal)

Nemesia Elfensp.

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Re: Gewächshausgurken
« Antwort #15 am: 04. Juli 2017, 16:50:15 »

aber was soll man mit den Gurken machen?
Man kann ja nicht 5 oder 10 Gurken täglich verspeisen... ;D
............na ja ;D je nach dem wie groß die Familie ist  :D
aber man kann auch:
- Gurken einlegen: Aziagurken, Süßsauer, mit Chili, Dillgurken, das sind die Rezepte die ich kenne - es gibt bestimmt noch mehr Rezepte.
- Schmorgurken z.b. in der Gemüsepfanne
- Gurkensalat in allen Varianten,
- aber auch Zasiki
- und diese kalte russiche Joghurtgurkensuppe mit Kräutern - eine sehr leckere Mahlzeit wenn es hochsommerlich heiß ist.
- Ah ja und für kalorienarme "Smusis" sind Gurken auch ne Wucht :D

und dann gibts ja noch Söhne, Schwiegertöchter, Tochter, Enkel, Schwiegermutter und Nachbarn :D die sich über  frisches Gemüse aus dem Garten sehr freuen - also wir haben unsere Gurken (und das andere Gemüse) bisher immer "unter" bekommen ;D

LG
Nemi
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walter27

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Re: Gewächshausgurken
« Antwort #16 am: 04. Juli 2017, 16:59:15 »

aber was soll man mit den Gurken machen?
Man kann ja nicht 5 oder 10 Gurken täglich verspeisen... ;D
............na ja ;D je nach dem wie groß die Familie ist  :D
aber man kann auch:
- Gurken einlegen: Aziagurken, Süßsauer, mit Chili, Dillgurken, das sind die Rezepte die ich kenne - es gibt bestimmt noch mehr Rezepte.
- Schmorgurken z.b. in der Gemüsepfanne
- Gurkensalat in allen Varianten,
- aber auch Zasiki
- und diese kalte russiche Joghurtgurkensuppe mit Kräutern - eine sehr leckere Mahlzeit wenn es hochsommerlich heiß ist.
- Ah ja und für kalorienarme "Smusis" sind Gurken auch ne Wucht :D

und dann gibts ja noch Söhne, Schwiegertöchter, Tochter, Enkel, Schwiegermutter und Nachbarn :D die sich über  frisches Gemüse aus dem Garten sehr freuen - also wir haben unsere Gurken (und das andere Gemüse) bisher immer "unter" bekommen ;D

LG
Nemi

Ja ja, das macht schon meine Frau sehr gut und sehr schmackhaft :D... ich liefere das Material dazu... ;D
Aber Schlangengurken lässt sich nur gut für Salat benutzen nicht für einlegen und für ...verschenken eben. ;)
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Sternrenette

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Re: Gewächshausgurken
« Antwort #17 am: 04. Juli 2017, 17:03:00 »

Wir machen durchaus Essiggurken von den Gewächshausgurken. Warum nicht?
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Nemesia Elfensp.

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Re: Gewächshausgurken
« Antwort #18 am: 04. Juli 2017, 17:07:26 »

Ja ja, das macht schon meine Frau sehr gut und sehr schmackhaft :D... ich liefere das Material dazu... ;D
;D das hört sich nach 'ner guten Arbeitsteilung an :D


Zitat
Aber Schlangengurken lässt sich nur gut für Salat benutzen nicht für einlegen und für ...verschenken eben. ;)
:) *vorsichtiges räuspern* nicht gerne, aber da möchte ich Dir wiedersprechen. Mit Schlangengurken kann man noch viel mehr machen - frag mal Deine Frau :) ...........und sollte ihr tatsächlich nicht mehr einfallen, dann zeig ihr mal meine Liste :D

Bis nachher :)
Nemi
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Kübelgarten

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Re: Gewächshausgurken
« Antwort #19 am: 04. Juli 2017, 18:39:02 »

schmorgurken gehen auch ... wir haben bislang alle gurken verputzt/verarbeitet. es werden doch auch nicht alle gleichzeitig reif
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LG Heike

walter27

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Re: Gewächshausgurken
« Antwort #20 am: 04. Juli 2017, 18:56:09 »

Ich ziehe mir hier erst mal vorsichtig zurück und lasse die Rezepturen den Frauen... ;D
Tja...ich würde behaupten, dass ich im Garten deutlich mehr zu tun habe als die Frauen in der Küche... ;)
duck und weg bin ich... ;D
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erbsengrün

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Re: Gewächshausgurken
« Antwort #21 am: 04. Juli 2017, 19:41:16 »

kommt drauf an was die Frau in der Küche macht  ;D
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Wer am Ende ist, kann von vorn anfangen, denn das Ende ist der Anfang von der anderen Seite. Karl Valentin

walter27

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Re: Gewächshausgurken
« Antwort #22 am: 18. Juli 2017, 18:59:32 »

 ;)
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walter27

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Re: Gewächshausgurken
« Antwort #23 am: 18. Juli 2017, 18:59:57 »

 :D
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mustermann

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Re: Gewächshausgurken
« Antwort #24 am: 18. Juli 2017, 19:09:54 »

Ich bin entzückt.
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oile

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Re: Gewächshausgurken
« Antwort #25 am: 18. Juli 2017, 19:28:40 »

Wir machen durchaus Essiggurken von den Gewächshausgurken. Warum nicht?
Wir machen Schüttelgurken.
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"Wenn also Millionen Menschen evidenzbasierte Angst vor der Klimakrise haben, wenn Minderheiten rechte Gewalt benennen, dann ist das 'Hafermilch-Wokeness', wenn aber Menschen eine rechtsextreme Partei wählen, die hetzt & die Klimakrise leugnet, dann sind das 'berechtigte Sorgen'?"
Luisa Neubauer

Kübelgarten

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Re: Gewächshausgurken
« Antwort #26 am: 19. Juli 2017, 08:52:46 »

oh ja, Schüttelgurken sind lecker
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LG Heike

walter27

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Re: Gewächshausgurken
« Antwort #27 am: 19. Juli 2017, 17:46:30 »

Ich bin entzückt.

Ja gibts viele Gurken, aber die Pflanze ist am Limit wegen der Hitze.
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Caira

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Re: Gewächshausgurken
« Antwort #28 am: 19. Juli 2017, 18:00:18 »

walter, welche sorte hast du da angebaut?
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grüße caira

Nemesia Elfensp.

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Re: Gewächshausgurken
« Antwort #29 am: 19. Juli 2017, 18:36:55 »

Ja gibts viele Gurken, aber die Pflanze ist am Limit wegen der Hitze.
ich weiss ja nicht, wie Du Deine Gewächshäuser im Sommer handhabst, aber unsere Nachbarn nehmen im Hochsommer sogar auf beiden Giebelseiten die oberen Gläser aus ihrem Gewächshaus (3X5m). Das bringt zusätzlich zu den automatischen Fensterhebern noch mal eine sehr deutliche Linderung der Gesamttemperatur.

In unserem Folientunnel haben wir erst gar keine Giebel eingebaut.
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