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[Ephe]

Danke! 

[Quendula]

Dank Erhama  gab es heute mit Käse überbackene Zucchinipuffer (Zucchini, gekochte Kartoffel, Zwiebel, Mais, Dill, Petersilie, Mehl, Ei, Salz, Cajun-Würzmischung).

[borragine]

Die sehen ja lecker aus Quendula.
Mit was für Käse hast du sie überbacken? Im Ofen oder in der Pfanne?
lg, borragine

[Quendula]

Danke, borragine  . Habe sie nach dem Wenden in der Pfanne mit Emmentaler bestreut.

Heute gab es Nudeln mit Paprikasoße (Paprika, Zucchini, Frischkäse, Chiliöl, S&P, Curry) und Parmesan.

[Aella]

Lecker Nudeln mit paprikasoße 

Gestern hatten wir Besuch und haben gegrillt. Ein Foto habe ich leiderer vom kisir (türkischer bulgursalat) gemacht.

[Aella]

Und heute endlich die zwei schon arg weiten Kohlrabi aus dem hochbeet verbraucht. Es gab ganz klassisch Kotelett mit Salzkartoffeln und kohlräble

[Antonia]

Gefülltes Walross 

So essen wir Zucchini am liebsten, und man kann sie gemütlich und ohne Erntestress auf Backblechgröße wachsen lassen.

[Sternrenette]

Mozzarella, Tomate - und was noch?

[Antonia]

Diesmal besteht die Füllung aus mit Zwiebeln und Knobi gebratenem Biohack, gemischt mit 1 Becher Creme fraiche und Basmati-Reis, gewürzt mit Salz, Pfeffer, Chili.

Ich fülle aber auch gerne mit Schafskäse / Reis.

[Sternrenette]

Danke, klingt gut

[borragine]

@Antonia, das sieht lecker aus.
@Aella, was hast du alles im Bulgursalat ? - der sieht so lecker aus, dass ich jetzt glatt eine Portion nehmen würde.
lg, borragine

[Alva]

Das Walross sieht ja toll aus 

Hier gabs gestern Pizza mit Salami, Eierschwammerl und Mozzarella. Heute Bolognese zur Abwechslung mal nicht mit Spaghetti sondern in Palatschinken gehüllt.

[Aella]

@borragine
Tomatenmark, paprikamark, frühlingszwiebeln, Paprika gewürfelt.
Salz, Pfeffer, paprikapulver, kreuzkümmel, granatapfelessig und Olivenöl.

Und natürlich feiner bulgur, übergossen mit einer Tasse heißem Wasser.

[borragine]

Danke, Aella.  Ich werde es ausproberen
lg, borragine

[Quendula]

@Aella, ...- der sieht so lecker aus, dass ich jetzt glatt eine Portion nehmen würde.

Ich auch 

Bei mir gab es einen Eintopf aus Porree, Möhre, Pastinake, Bohnen, Zucchini, Kartoffeln, Paprika, Blumenkohl, Liebstock, Petersilie, Gemüsebrühe und dem Rest der gestrigen Paprikasoße.