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Autor Thema: Was gibt/gab es im Oktober 2017  (Gelesen 5530 mal)

zwerggarten

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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2017
« Antwort #75 am: 10. Oktober 2017, 21:26:18 »

Ist das schon alle oder darf man noch vorbeikommen, zwergo :D? ...

du darfst immer vorbeikommen! :)

am besten waren frankfurter kranz und sachertorte! 8) ;)
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moin

Alva

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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2017
« Antwort #76 am: 10. Oktober 2017, 21:47:22 »

Ich bin leicht amüsiert über die Sachertorte mit Beschriftung. Ich glaube in Wien hätte die Konditorei gleich eine Klage vom Hotel Sacher am Hals.
« Letzte Änderung: 10. Oktober 2017, 21:49:50 von Alva »
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Tara

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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2017
« Antwort #77 am: 10. Oktober 2017, 22:10:34 »

Vorvorgestern die Hälfte eines kleinen Steaks mit Sahne-grüner-Pfeffer-Sauce und dem Rest Knödelteig als Reibekuchen in der Pfanne gebraten - das Steak zu blutig, die Sahne klümpig, der Kartoffelteig angebrannt.  :-X

Vorgestern Tortellini (Kühlregal) mit Butter und Parmesan.

Gestern zweite Steakhälfte geschnetzelt mit dem Rest Sauce und Rest Tortellini.

Heute Lauch, Drillinge, Butterbrösel; Endiviensalat.
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zwerggarten

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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2017
« Antwort #78 am: 10. Oktober 2017, 22:15:43 »

@ alva: diese beschriftung ist hier leider nicht unüblich und zudem komplett überflüssig, aber diese variante war wirklich gut – vielleicht ein tick zu saftig im vergleich zu der von demel, sacher oder gar aida – aber köstlich!
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Bienchen99

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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2017
« Antwort #79 am: 10. Oktober 2017, 22:27:11 »

Oooooooooooh!!!!! Oh wie gemein....!

*sabbert*

aber bitte nicht auf den Kuchen  :o
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Alva

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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2017
« Antwort #80 am: 10. Oktober 2017, 22:35:04 »

Ich glaube, ich habe noch nie im Hotel Sacher Sachertorte gegessen. Ich gehe immer in so schäbige Wiener Kaffeehäuser ;)
Einmal habe ich sie selbst gemacht, nach dem Rezept meiner Mutter, das aus dem Sacherkochbuch ist. Irrsinnige vier Stunden Arbeit und eine ziemlich unperfekte Torte. Aber köstlich.
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martina 2

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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2017
« Antwort #81 am: 11. Oktober 2017, 14:46:22 »

"Zu saftig" ist wahrscheinlich besser, denn das Original ist so trocken, daß das Schlagobers obligatorisch ist ;D

Hier gab es steirisches Kürbisgemüse mit Paprika, Dille und Sauerrahm, dazu Erdäpfelschmarrn und Rehleberkäs. Letzterer beonders fein.

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Schöne Grüße aus Wien!

Quendula

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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2017
« Antwort #82 am: 11. Oktober 2017, 16:19:08 »

du darfst immer vorbeikommen! :)

 :D

Heute Mittag gabs gelbe Bohnen als Eintopf (Zwiebel, Bohnen, Möhre, Kartoffel, Gemüsebrühe, Butter, Essig, Bohnenkraut, Petersilie).
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Kübelgarten

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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2017
« Antwort #83 am: 11. Oktober 2017, 19:37:09 »

Sahnehering und Kartoffeln
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LG Heike

Alva

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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2017
« Antwort #84 am: 11. Oktober 2017, 21:16:59 »

Hier gabs ein ganzes Hendl aus dem Backrohr. Gefüllt mit Apfel und viel Rosmarin und Knoblauch. Dazu Erdäpfel zum selber schälen.
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Tara

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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2017
« Antwort #85 am: 11. Oktober 2017, 22:13:38 »

Klingt sehr lecker! :)

Ich hatte Endivien untereinander (Kartoffelpüree mit Endiviensalat vermischt) aka "rheinisches Gemansche" ;) . Dazu Spiegelei. Immer wieder klasse!  :D
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Kübelgarten

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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2017
« Antwort #86 am: 12. Oktober 2017, 08:37:31 »

von unserer armenischen Freundin zubereitet ... Crepes gerollt und gefüllt mit scharfem Hackfleisch
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LG Heike

Quendula

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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2017
« Antwort #87 am: 12. Oktober 2017, 20:00:23 »

Reis, Fenchel in Petersiliensoße und panierte Scholle
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zwerggarten

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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2017
« Antwort #88 am: 12. Oktober 2017, 20:48:58 »

linguine alla carbonara

sofort inhaliert... :-\ :D
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Lieschen

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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2017
« Antwort #89 am: 12. Oktober 2017, 21:05:11 »

Gebratene Calamari mit Gemüse.
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