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[alun]

Wie ist das eigentlich mit der Schale? Ich hatte jetzt eine Quitte aus dem türkischen Supermarkt - furchtbare Qualität, muffig, wurmig - bei der die Schale im Kompott problemlos mit eingekocht ist. Geht das bei allen Sorten?

[Rib-Johannisbeere]

Also ick kenne keine,wo das nicht so wäre.

[b-hoernchen]

Wer kennt diese Quitte, die wie eine "Schweizerhose" aussieht?
Mein Nachbar ist Türke und hat sie aus der Südtürkei bekommen.

[b-hoernchen]

Letztes Jahr war die Quitte ziemlich krank.
Das Hitzejahr 2018 hat ihr gut getan - der Baum schaut relativ gesund aus und die Früchte haben nur wenige Flecken.

[b-hoernchen]

Hier weitere Fotos:

[b-hoernchen]

Und hier:

[b-hoernchen]

Und hier:

[Rib-Johannisbeere]

Geil geil geil!
Hab aber keine Ahnung. Ich habe zwar mal nach roten Quitten scherzhaft gesucht, aber nichts gefunden. Vermeeeeeeeeeeeeeeeeeeeehren!

Ich würde mal Herr Wittur kontaktieren.

[thuja thujon]

 
Bitte auch Helmut Schießl kontaktieren. Das wäre bestimmt Sorte Nr. 54.

[Feinschmecker]

Wenn Du Wittur kontaktieren willst, wünsche ich viel Erfolg..... Am ehesten dürfte es mit einer Antwort klappen, wenn Du einen Brief schreibst, in dem Du ihm Veredelungsreiser dieser Sorte versprichst, Bild ausgedruckt beilegen. 

Darf ich fragen, wer Helmut Schießl ist?

[Sternrenette]

Boah

Angeblich kann man Quitten durch Stecklinge vermehren

[thuja thujon]

Habe ich auch schon öfter gehört. Kalkverträglichkeit?

Helmut Schießl, Pomologenverein RLP, hat sich gerade eine Quittensammlung aufgebaut. Ritthaler-Clan.
Sein Quittensekt ist Bombe.
Denke da wird in den Fachgreisen demnächst was zu hören sein. Auch wie man das mit der Sektsteuer von Kaiser Dingsbumbs 1500 rum regelt.

PS: ich würde mich gerne für Reiser im Winter anmelden.

[Feinschmecker]

Ich würde bei einer Südtürkischen Quitte veredeln und keinen Steckling machen. Erstens gehts einfacher und man kommt schneller in Ertrag, zweitens wegen der Frosthärte.

@ thuja thujon: Danke für die Info!

@ b-hörnchen: Vielleicht könntest Du noch ein Längsschnittbild der Frucht machen und über die Fruchteigenschaften (Duft, Geschmack, Konsistenz, Steinzellen, Farbe beim Kochen) berichten. Danke im voraus!

[Rib-Johannisbeere]

Ahh sind wir schon bei der Anmeldeliste zur Reiserabgabebitte? Dann melde ich mich auch, bitte. 

[Sternrenette]

Hier, hier