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News: Wer trübe Fenster hat, dem erscheint alles grau. (Deutsches Sprichwort)
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14. Dezember 2017, 05:03:13
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Autor Thema: was gibt/gab es im november 2017  (Gelesen 7562 mal)

Alva

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Re: was gibt/gab es im november 2017
« Antwort #30 am: 05. November 2017, 22:25:00 »

 :o Wow. 84.  :D
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Bienchen99

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Re: was gibt/gab es im november 2017
« Antwort #31 am: 05. November 2017, 22:26:02 »

jo, harte Arbeit  ;D
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zwerggarten

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Re: was gibt/gab es im november 2017
« Antwort #32 am: 05. November 2017, 22:29:55 »

und die brätst du dann nach dem auftauen an?!
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Tara

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Re: was gibt/gab es im november 2017
« Antwort #33 am: 05. November 2017, 22:37:13 »

Hühnersalat (Mais, Mandarine, Schalotte, etwas Sauergemüse, Mayonnaise, Senf, Zitronensaft, Chili, S & P). Weißbrot.
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Bienchen99

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Re: was gibt/gab es im november 2017
« Antwort #34 am: 05. November 2017, 22:48:55 »

und die brätst du dann nach dem auftauen an?!

ja, wenn ich das vorher machen würde, dann wäre ja der Bratensatz weg
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Ephe

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Re: was gibt/gab es im november 2017
« Antwort #35 am: 06. November 2017, 13:20:00 »

Hühnersalat (Mais, Mandarine, Schalotte, etwas Sauergemüse, Mayonnaise, Senf, Zitronensaft, Chili, S & P). Weißbrot.
Kein Huhn?
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Tara

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Re: was gibt/gab es im november 2017
« Antwort #36 am: 06. November 2017, 13:30:21 »

Ich dachte, das erschließt sich aus dem Namen.
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Kübelgarten

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Re: was gibt/gab es im november 2017
« Antwort #37 am: 06. November 2017, 15:47:05 »

Miesmuscheln in Tomatensoße mit Kapern drin
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LG Heike

martina 2

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Re: was gibt/gab es im november 2017
« Antwort #38 am: 06. November 2017, 17:48:47 »

Hatte einen schönen Broccoli und einen halben Hokkaido, irgendwas mit Nudeln sollte es werden. So fing ich an, eine kleine, feinstgeschnittene Zwiebel in Öl zu dünsten, dahinein kam ein Stück vom Kürbis samt Schale, in kleinere Würfel geschnitten, die kurz mit ganz wenig Wasser knackig gedünstet wurden. Broccoli im Dampf weicher geworden als geplant, was sich aber als gut erwies, weil schlußendlich homogener, kleine Handvoll eingelegte getrocknete Tomaten kleingefuzelt, ordentlich Parmesan gerieben. Rigatoni gekocht, in feuerfeste Schüssel (wegen warmhalten), dazu ein gutes Stück frischer Butter, durchgemischt,  sämtliche anderen Zutaten, S & P dazu und nochmals vorsichtig vermischt.

Es war wirklich überraschend gut, deshalb hab ich es hier aufgeschrieben. Das suboptimale Foto mag zur Orientierung dienen  :)
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Schöne Grüße aus Wien!

Quendula

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Re: was gibt/gab es im november 2017
« Antwort #39 am: 06. November 2017, 20:56:12 »

*bewundert Bienchens Ausdauer*

Gestern gab es Hühnerbeine 'Spezial' (mit braunen Champis, Porree, Knobi, Ingwer, Weißwein und Sahne) mit Backkartoffeln (Mayan Gold) und Leipziger Allerlei.
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Quendula

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Re: was gibt/gab es im november 2017
« Antwort #40 am: 06. November 2017, 20:58:46 »

Leider blieb nur ein winziger Rest Mischgemüse übrig  >:(. Musste ich mir für heute also was Neues ausdenken -
es gab grüne Bohnen als Eintopf (Erbsen, Spargel, Möhre, Zwiebel, grüne Bohnen, Kartoffeln, Bohnenkraut, Brühe, Essig, Butter)
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Bienchen99

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Re: was gibt/gab es im november 2017
« Antwort #41 am: 06. November 2017, 21:05:17 »

Quendula, irgendwie mussten die Dinger ja fertig werden

Frau Mama hat den Kohl geschlachtet, ich die Blätter in heißes Wasser getauchst, Frau Mama hat das Gehacktes portioniert und ich hab gewickelt und zugebunden und eingetütet  :P
Frühestens in einem Jahr wieder  ;D
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Aella

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Re: was gibt/gab es im november 2017
« Antwort #42 am: 06. November 2017, 21:06:30 »

Es gab den Rest kreolischen Reis von gestern. Dazu Bratwürste und Tomatengurkensalat
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erbsengrün

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Re: was gibt/gab es im november 2017
« Antwort #43 am: 06. November 2017, 21:07:46 »

@ Quendula

deine Hühnerbeine spezial sehen sehr lecker aus  :D

und wegen "mayan Gold", wir haben gestern die letzten gegessen, bei uns fangen die leider schon immer Ende Oktober/Anfang November wieder auszutreiben  :(
Ist das bei dir auch so ? (okay...etwas OT  ::) )
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Quendula

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Re: was gibt/gab es im november 2017
« Antwort #44 am: 06. November 2017, 21:17:58 »

In meinem Keller treiben sie noch nicht  ???. Die Legekartoffeln fürs nächste Jahr lagere ich aber aus eben diesen Gründen im Kühlschrank  :).
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