Bei Dreschflegel gibt es Samen vom Bremer Scheerkohl. Den kann man wie Schnittsalat zwischendurch aussäen und nach kurzer Zeit Blätter ernten.
Wenn man nur etwas Kohl, aber keine großen Kohlköpfe essen will, finde ich den praktisch.
als Bremer Kind müsste ich den ja eigentlich kennen, aber bei meinen Grosseltern wurde er nicht auf der Parzelle angebaut.
Eine spannende Sache ist das ja mit der Familienzugehörigkeit des Scherkohls. Er ist eine Kreuzung von Rübsen (Brassica rapa) und Gemüsekohl (Brassica oleracea)
Bei
Wiki steht's so:
Schnittkohl (Brassica napus var. pabularia), regional auch Bremer Scheerkohl, Schnittreps oder Scherkohl genannt, ist eine Unterart des Rapses.
Systematik
Schnittkohl (Brassica napus subsp. napus var. pabularia) ist ein Verwandter des Rapses. Scheerkohl ist wie der Raps eine allopolyploide Hybride, die aus einer Bastardisierung von Rübsen (Brassica rapa) und Gemüsekohl (Brassica oleracea) hervorgegangen ist.
Die Pflanze ist (wie der einfache Raps) nicht frei von Erucasäure, daher können nur zarte Stängel verwendet werden.
nur zarte Stegel verwenden
das krieg' ich hin
Ja, den muss ich auch probieren
@ July: schon klar
, Du bist mir mal wieder 2-3, eigentlich 5 Nasenlängen, vorraus
Sie begannen dann zu blühen und machten Saat
und Du hast sicherlich gleich mal was davon geerntet, gell?
Dein Blattkohl Siber Frill liest sich bei Deaflora ja auch sehr nett.
Insbesondere der Hinweis
eine Sorte aus den USA, dort entsteht gerade eine große Nachfrage nach Blattkohl. Sie werden sowohl für die Sommergemüseküche, aber besonders für grüne Smoothies aus dem Mixer verwendet.
wundert mich nun nicht.
Es war zwar ein kanadisches Video von dem ich im Eröffnungsbeitrag schrieb, aber das is ja auch über'm grossen Teich
Sag, die andere von Dir erwähnte Sorte 'Mr.Turners Cottager`s' kann ich nicht finden...........wo hast Du die denn nun wieder aufgetrieben
Verrätst Du mir das?
Gehören dazu nicht auch die Sorten, die man als "asiatischen Salat" aussäen kann?
da bin ich mir nicht sicher
Ich hab mal ein Beispiel nachgeguckt: Am Choi Red Giant (Samen) ; das steht dann auch
Brassica juncea ‚Red Giant’
Du schreibst:
Die geistern seit Jahren durch meinen Garten, weil irgendwo immer mal ein Pflänzchen blüht und sichh aussät.
Oh wie schön: freundliche Gemüsegartengeister
Sie haben einen relativ hohen Gehalt an Senfölen, schmecken daher etwas scharf.
genau deshalb sollen sie mit in meinen Anbauplan und später möchte ich dann auch Gemüsegartengeister in meinem Garten
Vielen Dank für Eure Beiträge
LG
Nemi