Im Prinzip braucht man nur ein gutes, scharfes Messer (einseitig angeschliffen für gerade Schitte)...
... wie heißt so ein Messer?
Eine Hippe ist es nicht oder doch?
Ein Kopuliermesser ist das normale Veredelungsmesser. Ich kann zu den TINA-Messern etwas sagen. Vor ca. 25 Jahren habe ich meinen ersten Veredelungskurs gemacht. Der Gärtnermeister empfahl damals das TINA Kopuliermesser mit schwäbischem Heft. Also ein Messer das gut in der Hand liegt, einen eher großen Griff hat. Da ich unweit von Reutlingen wohne, bin ich direkt in die Manufaktur gefahren und habe mich beraten lassen. Das erste was ich erfahren habe, war, dass es Messer für Rechtshänder und Linkshänder gibt. Der Anschliff liegt also auf der jeweils anderen Seite. Ich glaube, dass es mittlerweile keinen anderen Anbieter in Deutschland gibt, der noch Kopuliermesser für Linkshänder baut. Otter hatte die auch mal, wenn ich mich recht entsinne.
Da ich Linkshänder bin, habe ich mich damals für ein Kopuliermesser für Linkshänder mit 10 cm Heft entschieden. Das war eine gute Entscheidung. Linkshändermesser sind allerdings 10% teurer als die für Rechtshänder. Mir wurde gesagt, dass es daran liege, dass nicht jeder Schleifer die Messer für Linkshänder schleifen könne. Dieses Jahr habe ich mir noch ein Linkshänderokuliermesser, ebenfalls von TINA gekauft.
Wichtig ist eigentlich noch, dass man sich einen Schleifstein besorgt, damit die Messer auch wirklich scharf gehalten werden können. Ansonsten braucht man eigentlich nichts. Zum Verbinden verwende ich neuerdings Tesakrepp Klebeband. Selbst für Rosenokulationen ist das perfekt.
Ein Veredelungsset würde ich nicht kaufen.