7-4-5 ist etwas schwach was Kali angeht und viel zu wenig was N angeht. Oder mit anderen Worten, viel zu viel Phosphor, der Eisen festlegt.
Es ist einfach kein geeigneter Dünger. 20-5-10 und ähnliches ist ok.
Unabhängig davon, das Substrat, Blumenerde sollte seit 2015 abgebaut sein, damit fehlen die langen Fasern, die das Substrat durchlüften und Luft zu den Wurzeln lassen. Zumindest wenn das nicht der Sand, die Lava und die Gartenerde alleine auffangen können.
War diese Mischung mal etwas feuchter als angebracht in der letzten Zeit und gleichzeitig kalt, dann würde es mich nicht wundern, wenn die Wurzeln gelitten haben, braune Spitzen zeigen usw. Sollte man mal überprüfen und deswegen austopfen.
Donnerstag mit 15°C und Sonne, sowas ist tödlich für Tropengewächse: die Blätter sind warm, wollen Stoffwechsel betreiben, der Wurzelballen ist aber wegen der kalten Nacht noch im Schlafmodus.
Obenrum will also alles passieren, Wurzel macht aber nix, daraufhin gibts Chlorose. Logisch, wenn oben was gebraucht wird und von unten nix nachkommt.
Bei Citrus gibts im wesentlichen wohl 2 Varianten zum überwintern: kalt und dunkel oder warm und hell.
Warm bedeutet in diesem Fall nicht 15°C, sondernn 22°C Bodentemperatur bei 20°C Lufttemperatur. Im Zweifelsfall also eine Wärmematte unter den Topf stellen, damit die Wurzeln aktiv bleiben und so die Blätter in der trockenen Heizungsluft versorgen können.
Ich würde nicht düngen, sondern an der Temperatur spielen. Was bringt dir Dünger, wenn in 5 Tagen die Blätter anfangen runterzufallen wenn du sie berührst?