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[Vogelsberg]

... ich meine die Jahreszahl 18 zu erkennen 

[martina 2]

12 Points     !

Habs erst am Foto bemerkt.

[Dornroeschen]

So sieht meine Bergamottenmarmelade aus, nicht bitter, nur ein Hauch, und sehr aromatisch.

[martina 2]

Ich fürchte, ich hab mir gestern eine Abneigung geholt Deine Früchte schauen so aus wie die marokkanische, die ich zuerst entdeckt hatte.

[lord waldemoor]

Rätsel: Was ist falsch?

das die gläser bei dir und nicht bei mir stehn

[Dornroeschen]

Ich fürchte, ich hab mir gestern eine Abneigung geholt Deine Früchte schauen so aus wie die marokkanische, die ich zuerst entdeckt hatte.

Ja, sind französische aus Marokko.
Duften die Italienischen mehr?

[Vogelsberg]

12 Points     !

Habs erst am Foto bemerkt.

... im Januar ist das noch kein Anzeichen für beginnende Demenz - das ist jedenfalls mein Motto 

[Crambe]

Die bestellten 10 kg Bergamotte-Zitronen kamen problemlos hier an. Hier ein Teil der Menge. Die Nachbarin bekam auch ein paar davon.
In der Zwischenzeit habe ich Gsälz Marmelade davon gemacht ( geviertelt, kleingeschnitten mitsamt der Schale, 20 Minuten vorgekocht. erkalten lassen, 1:1 Gelierzucker dazu, gekocht, abgefüllt, fertig). Auf einem Hefezopf mit dünner Butterschicht hervorragend! Auch GG mag das.
GG hat Zitronencreme gemacht aus Saft. Zum Reinliegen!
Heute gab es als Nachtisch Sorbet aus Saft mit Schalenstückchen. GG findet die Schalenstückchen zu bitter, würde sie weglassen beim nächsten Mal. Ich finde es kööööstlich!
Nachher mache ich noch Lemoncurd davon. Mal schauen, wie das wird. Als Rezept werde ich dieses verwenden.  Also praktisch wie eine  Sauce Hollandaise. Mit Meyer-Zitronen schmeckte letztes Jahr die gemachte Tarte wunderbar.
Übrigens, noch ein Curdrezept. Vorsicht! Das Übersetzungsprogramm entfacht unkontrolllierbares Gelächter!

[Crambe]

Hier das Sorbetbild, ein bisschen ot im Marmeladenthread

[Kübelgarten]

habe ich gestern gekocht aus 2 kg Blutorangen

[Kübelgarten]

heute gekocht ... Quitte/Orange eine Tonkabohne mit gebadet