Hallo alle miteinander!
Ich baue dieses Jahr zum ersten Mal Chillis an, bisher kannte ich nur die typischen Varianten von capsicum annuum aus dem Supermarkt, die ich zu langweilig fand um diese selber anzubauen, insbesondere, da ich kein wirklicher Paprikafan bin (besonders nicht im rohen Zustand, das geht gar nicht für mich, verarbeitet schon eher)
Als ich aber zunehmend davon hörte, dass es unter den capsicum chinense und baccatum Sorten gibt, die richtig fruchtig und tropisch schmecken sollen, wurde ich schon neugierig... ich kann mir das zwar als jemand, der nur den Geschmack von roher Paprika kennt und überhaupt nicht mag kaum vorstellen, also das gewisse Chillis wirklich wie süß-fruchtige Tropenfrüchte schmecken sollen ohne diesen für mich unangenehmen Paprikageschmack, aber ich wollte es einfach Mal ausprobieren...
Vielleicht kann mir ja jemand hier bestätigen, ob es wirklich an Ananas, Mango, Zitrone etc. rankommt, oder man am Ende doch eher den typischen Paprikageschmack im Mund hat? Ich habe mir extra Sorten besorgt, die eine geringe Schärfe haben sollen, um möglichst im Rohverzehr das Gefühl zu haben tropische Früchte zu verzehren. Bisschen skeptisch wurde ich aber, als ich gelesen habe, dass gerade jene unscharfen Sorten oft wenig Aroma haben und die meisten Sorten wohl auch einen seifigen oder zwiebligen Beigeschmack haben, was ich nun wirklich nicht mit tropischen Geschmacksrichtungen verbinde.
Einige Chillipflanzen blühen inzwischen fleißig und haben eine ordentliche Größe erreicht, manche scheinen das schwierige Jahr aber nicht so gut hingenommen zu haben und haben bisher immer noch nur 2 Blätter und sind winzig, sie scheinen nicht mehr wirklich zu wachsen aber bleiben auch grün, gibt es noch eine Chance, dass diese noch was werden oder sollte man sie aufgeben?
Hier Mal eine Auflistung der Sorten, die ich dieses Jahr zum ersten Mal ausprobiere, vielleicht kann mir ja hier jemand seine Erfahrungen mit diesen Sorten mitteilen:
Aji Dulce
Habanada
Biquinho Amarelo
Biquinho
Apricot Apple
Sugar Rush
Trepadeira do Werner
Criolla Sella
Aji Delight
Reckless Hero
Aji Margariteno
Vicentes Sweet Habanero
Pink Habanero
Habanero Red Savina
Habanero El Remo
Catarina
Vielleicht kann mir jemand auch Sortenempfehlungen für nächstes Jahr geben, falls mich überhaupt eine Sorte dieses Jahr überzeugen kann von denen, die was werden.