Ich habe jetzt beschlossen nicht vor Mitte Mai auszupflanzen. Daher keine Aussaat vor Mitte-Ende März bei mir. Kälte nach dem pflanzen holen sie nie wieder auf.
Das hilft in meinem Klima auch nichts. Hier kann es mit etwas Pech auch im Juni noch Nächte mit 2°C geben, ich setze daher auf eine kühle Vorkultur (die dauert auch schon länger) und nehme die damit verbundene vorzeitige zu starke Blühneigung eben in Kauf.
Im Gewächshaus kann man notfalls bei einem Kälteeinbruch mal etwas heizen, meistens sind die kalten Nächte ja in Kombination mit klarem Himmel und dann ist es tagsüber sonnig und zumindest im Gewächshaus auch warm genug.
Man könnte überlegen, über Freilandpaprika in Kaltzeiten ein Vlies überzuwerfen und ein elektrisches Heizkabel dazu zu packen oder ein dickes wärmendes Mistbeet darunter, aber das ist halt auch alles sehr hoher Aufwand.
Ich kann mich aber für den Gedanken erwärmen, es noch mit einer zweiten Garnitur zu versuchen und dann mal zu vergleichen, wie die sich so entwickeln. Ein paar extra samen sind (je nach Sorten) meist nicht so teuer.
Bei Tomaten wäre es noch einfacher, da kann man die ersten entfernten Geiztriebe für die 2. Anzucht bewurzeln.