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[Spatenpaulchen]

Und so sah es auf dem Teller aus.

[Sternrenette]

Sieht gut aus

Der Link funzt nicht.

[Spatenpaulchen]

Tut mir leid, aber Frau ziiikocht funzt, und dann rechts Januar 2018/01

[fromme-helene]

Boah!   

[Jule69]

Das sieht mega aus!

[martina 2]

Seit hundert Jahren nicht mehr gemacht und grade was dazugelernt  Ich lasse übrigens auch, wenn irgendwie möglich, das Fleisch frisch faschieren. Ein schöner Blogg!

[martina 2]

Ich habe heute auf dem Markt ein schönes Stück Skreifilet gekauft (das erste Mal). Zubereitet habe ich es nach diesem Rezept. Nur das Pürree musste ich etwas abwandeln: in Ermangelung von Steckrüben habe ich die Kartoffeln mit Petersilienwurzel und einem Stück Delicato-Kürbis kombiniert. Das Ergebnis war überzeugend. 

Nach diesem Rezept hab ich ihn auch gemacht, das ist sehr zu empfehlen! Allerdings mit nicht ganz so viel Olivenöl (geht auch gut) und - wie inzwischen auch borragine  - auf geknofeltem Wirsingerdäpfelstampf.

Achso, hier gab es samstäglich Brokkolisuppe, Kaiserschmarrn mit Apfelkompott.

[oile]

Stampfkartoffeln in jeglicher Kombination ist einfach köstlich.  Eventuelle Reste pflegen im Laufe des Abends zu verdunsten. 
Ich plane für heute Abend auch Hackbraten. 

[martina 2]

Wobei in meinem Fall das Gewicht auf Wirsing liegt: Für 2 Pers. ca. 1/2 Kopf + 2 mittlere Mehige, extra in einem Pfännchen 2-3 Knoblauchzehen mit etwas Mehl angeschwitzt, mit Kohlwasser aufgegossen und ein paar Minuten köcheln gelassen, dann mit dem Kohl gemischt, aufgekocht und leicht (!) gestampft.

[Zausel]

... Ich plane für heute Abend auch Hackbraten. 

Sein Rest "verdunstet" grad in der Küche.   

[Lieschen]

Spaghetti mit Lachs

[zwerggarten]

nach einem sonnigen und frostwinddurchbrausten gang über den nächstgelegenen flohmarkt gibt es gemüseeintopf auf hühnerbrühebasis, mit spitzkohl, petersilienwurzel, karotte und steckrübe, gewürzt mit gartenchili (harissa, chilisalz), kümmel und kreuzkümmel. wärmt und tut gut!

[martina 2]

Hier gab s ein großes Brathendl für 4 (die normalen reichen nicht mehr für zwei Erwachsene und zwei Teenager  ), dazu Reis, Erbsen, Karotten-, Sellerie- und Erdäpfelrucolasalat mit Kürbiskernöl. Kam gut an 

[Aella]

Gestern persischer Reis mit Berberitzen, Hähnchen, Joghurt und salat

[Aella]

Und heute Rahmfladen aus Brotteig mit Salat