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News: Wenns noch im Frühjahr friert und schneit, ist Streit im Forum nicht mehr weit.  ::)  ;D  (Daniel - reloaded, 2013)
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News: Wenns noch im Frühjahr friert und schneit, ist Streit im Forum nicht mehr weit.  ::)  ;D  (Daniel - reloaded, 2013)

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Autor Thema: Was gibt/gab es im März 2018  (Gelesen 26042 mal)

martina 2

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Re: Was gibt/gab es im März 2018
« Antwort #45 am: 07. März 2018, 14:07:20 »

Zitat
alle krank - Hühnersuppe köchelt vor sich hin...

Dieser Winter schafft es sogar, daß bei Häwimädel Tiere gekocht werden  :o

Der graved skrei von zwerggarten sieht einfach phantastisch aus; mir läuft das Wasser im Mund zusammen! :D

lg, borragine

Der hat auch mir diesen für meine Verhältnisse seltenen Superlativ entlockt  8)

Zitat
Ich habe am Freitag auch nochmal Skrei beim Fischhändler bekommen, also gab es abends gebratenenen Skrei mit Wirsing, lecker.

Es freut mich, daß auch dich diese kroatische Kombination offenbar überzeugt hat  :D Ein wunderbarer Ersatz im Winter für die sonst üblichen Spinatkartoffel zum Fisch. So findet ein gelungenes Essen Verbreitung  ;)

Hier gab es den Restkohl vom letzten Skrei ganz ordinär mit Pariserkranzl und knusprigem Bauernbrot. Auch nicht schlecht.

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Schöne Grüße aus Wien!

zwerggarten

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Re: Was gibt/gab es im März 2018
« Antwort #46 am: 07. März 2018, 16:41:09 »

es freut mich, dass euch mein spontanes experiment auch gefällt – mit dem schwarzen reis hatte es schon fast etwas außerirdisches, durch das zufügen von frischem kerbel hatte ich aber dann doch noch versucht, es zu erden. :) ;)

aber vielleicht hätte ich stattdessen lieber irgendeine waghalsige klingonische bezeichnung und eine etwas weniger gefällige präsentation wählen sollen?! ling'ta'qach z' ro'qegh'qulwchab (etwa: lingtascheiben auf rokeg-blutpastete) :o ;D

« Letzte Änderung: 07. März 2018, 20:53:58 von zwerggarten »
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moin

"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos

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rinaldo rinaldini

Crambe

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Re: Was gibt/gab es im März 2018
« Antwort #47 am: 07. März 2018, 16:51:36 »

Warum sollte man sich vor dem Essen fürchten müssen? :o ;D Diätmaßnahme?
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martina 2

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Re: Was gibt/gab es im März 2018
« Antwort #48 am: 07. März 2018, 17:41:29 »

 ;D Bei nochmaliger Betrachtung:  Was verbirgt sich Dunkles unter den Scheiben  :o ?
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Schöne Grüße aus Wien!

Quendula

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Re: Was gibt/gab es im März 2018
« Antwort #49 am: 07. März 2018, 19:30:20 »

Erbsen-Käse-Wähe (Mürbeteig, Erbsen, Sahne, Eier, Edamer, Gruyere, Salz, Cayennepfeffer, Muskat)
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zwerggarten

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Re: Was gibt/gab es im März 2018
« Antwort #50 am: 07. März 2018, 19:47:34 »

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"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos

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rinaldo rinaldini

häwimädel

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Re: Was gibt/gab es im März 2018
« Antwort #51 am: 07. März 2018, 20:06:59 »


Dieser Winter schafft es sogar, daß bei Häwimädel Tiere gekocht werden  :o


Ja, der Vogel ist hoffentlich nicht umsonst gestorben  ;)
Obwohl ich den Winter noch gar nicht besonders schlimm fand.
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Der Mensch spielt nur, wo er in voller Bedeutung des Wortes Mensch ist, und er ist nur da ganz Mensch, wo er spielt. (Friedrich Schiller)

martina 2

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Re: Was gibt/gab es im März 2018
« Antwort #52 am: 07. März 2018, 22:21:01 »

... Was verbirgt sich Dunkles ...

... mit dem schwarzen reis ...

;)

Wer lesen kann, ist klar im Vorteil  8)
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Schöne Grüße aus Wien!

Jule69

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Re: Was gibt/gab es im März 2018
« Antwort #53 am: 08. März 2018, 17:36:21 »

Erbsen-Käse-Wähe (Mürbeteig, Erbsen, Sahne, Eier, Edamer, Gruyere, Salz, Cayennepfeffer, Muskat)
Das sieht super-lecker aus, aber mein Mann mag keinen überbackenen Käse und für mich allein...?
Ist wahrscheinlich auch nichts mehr übrig oder?
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Liebe Grüße von der Jule
Es genügt nicht, mit den Pflanzen zu sprechen, man muss ihnen auch zuhören.

Quendula

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Re: Was gibt/gab es im März 2018
« Antwort #54 am: 08. März 2018, 18:09:46 »

Danke, Jule  :). Und nein, nix mehr übrig. Hast Du kleinere Auflaufformen da? Dann könntest Du Zweierlei machen - Käse für Dich und mit ohne für GG.



Heute gab es Kap-Seehecht mit Reis und Fenchel-Kumquat-Gemüse. Den Fenchel nur in Butter angeschmort und mit Salz gewürzt, zum Schluss die Kumquat rein - passt ausgezeichnet zusammen  :D.
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Bienchen99

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Re: Was gibt/gab es im März 2018
« Antwort #55 am: 08. März 2018, 20:53:49 »

wir hatten Weiße Bohnen Eintopf  :D
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Kübelgarten

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Re: Was gibt/gab es im März 2018
« Antwort #56 am: 09. März 2018, 19:37:29 »

mit Panko paniertes Zanderfilet, Trüffelpü und Wirsing
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LG Heike

Quendula

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Re: Was gibt/gab es im März 2018
« Antwort #57 am: 09. März 2018, 19:42:44 »

Pellkartoffeln mit Kräuter-Leinöl-Quark
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Bienchen99

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Re: Was gibt/gab es im März 2018
« Antwort #58 am: 09. März 2018, 20:38:34 »

Hier gab es Lachs auf Gemüsebett (Champis, Zwiebeln, Tomaten, Paprika) in Alufolie gegart, dazu Salat mit Knobisoße und Pellkartoffeln
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Natternkopf

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Re: Was gibt/gab es im März 2018
« Antwort #59 am: 09. März 2018, 20:50:19 »

Raclette mit Gschwellti, dazu Pfeffer und Kümmel.  :D
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