etwas späte Antwort, aber besser spät als nie
Thymus Praecox ist ein Kalkzeiger, Praecox bedeutet "frühzeitig", das bezieht sich auf seine Blüte die im Spätfrühling/Frühsommer beginnt.
Thymus Serpyllum ist eher ein Säurezeiger und blüht später
Die Reichhaltigkeit der Blüten der Wildarten betreffend kann ich nicht viel sagen, ist sicherlich auch Standort abhängig
Letzlich werden im Handel meist auch Sorten angeboten die dann auf Blühfreudigkeit gezüchtet sein werden.
Die Angabe für Sorten ist aber teils je nach Anbieter unterschiedlich/widersprüchlich teilweise wird "Coccineus" oder "Pink Chintz" als Praecox von anderen wiederum als Serpyllum verkauft, sodass ich mich nicht auf die Artenangabe verlassen würde.
Am Besten bestimmt man im Zweifel selber nach. Es wäre auch denkbar das es sich bei einigen Sorten um Hybride handelt.
der wollige Thymian ist eine Unterart von Praecox und die Auslese davon ist auch nicht besonders blühfreudig, da hauptsächlich auf die pelzige Blattschmuck wirkung gezüchtet worden ist.
Praecox und Serpyllum sind jedenfalls die klassischen Arten wenn man einen kompakten niedriegen Rasenersatz oder Bodendeckung erzielen möchte
Aber man könnte bspw auch Thymus vulgaris, Thymus pulegioides verwenden, diese werden aber nicht so kompakt
Darüber hinaus wenn man sehr große flächen begrünen will bietet sich Thymus longiacaulis an