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[zwerggarten]

im schottischen hotelrestaurant waren die portionen akzeptabel, es war schmackhaft und schön sah es auch aus.

west coast scallops
_{salsify textures, rhubarb foam}

[zwerggarten]

wood pigeon
_{stuffed spring cabbage, leek purée, roasted silver skin onion}

[zwerggarten]

sous vide halibut
_{wild leek, mussel & crayfish velouté}

[zwerggarten]

sticky toffee pudding
_{brandy snap basket, butterscotch sauce, vanilla ice cream}

[Witteke]

Man sieht das alles gut aus. Da wird man ja sehr neidisch.

Vor mir liegt eine Woche mit Mensa-Essen 

Und die Abendessen zu Hause sind aktuell sehr durch den Garten vorgegeben: nach fünf mal in Folge Pak Choi gab es nun  schon die ersten zwei Zucchini-Gerichte. Ende noch lange nicht in Sicht. Ich hoffe, mein Freund zieht nicht aus...

[Kübelgarten]

die speisenauswahl tönt nach einer imbissbaude à la "fettige frieda", nicht nach restaurant...

ne ne, ist schon ein Restaurant, nur die anderen Speisen waren mir zu teuer .. für ne Nordseescholle 22 euro ist gut hingelangt,
Kalbsschnitzel 15 euro usw.

[martina 2]

im schottischen hotelrestaurant waren die portionen akzeptabel, es war schmackhaft und schön sah es auch aus.

Das sieht irgendwie gar nicht schottisch aus, in jeder Hinsicht 

Hier gabs wieder mal Tagliatelle mit Zucchini, kleinen gebratenen Tomaten mit Schuß Hühnersuppe kurz geschmort, Parmesan, Butter und Basilikum. Immer wieder gut, vor allem jetzt, Juni ist Zucchinimonat 

[Gartenoma]

@Zwerggarten

Also hier im Rhein-Main-Gebiet kriegst du an jeder Ecke Sushi, Steak & Co. Aber eine gute Sülze mit Bratkartoffeln . . . da musst du suchen. Leber gibt's auch nur manchmal beim Italiener. Klöße mit Soßenfleisch - Fehlanzeige.

Gruß
Gartenoma


 

[zwerggarten]

Das sieht irgendwie gar nicht schottisch aus, in jeder Hinsicht  ...

so besser?

full scottish breakfast (with scrambled eggs)

_{ich liiiebe black pudding und haggis!}

[Bastelkönig]

Schmorkohl mit pikanten Minibulettchen und Kartoffeln
(dazu ein sehr passendes Weißenoher Kloster-Sud)

[Lieschen]

Korkenziehernudeln mit Mangold und Tomaten

[nana]

full scottish breakfast (with scrambled eggs)

Da fehlen die Bohnen 

Wo bekommst du das haggis her? Bist du in Schottland?

edit: ah ja, deinen letzten Posts sehen so aus... ich tippe mal auf "The Balmoral".

[zwerggarten]

du hast recht, keine baked beans!

oder wäre das dann english breakfast, bohnen statt haggis? dafür hatten wir noch toast und butter. wir waren ganz kurz in edinburgh, leider schon wieder vorbei und the balmoral war es nicht.

heute schmorgurken nach tabunogos art, nur echt mit sauresahnekrissel.

leckerst!

[Quendula]

Reis-Pfifferling-Pfanne

[Dietmar]

full scottish breakfast (with scrambled eggs)

Eigentlich sind das englische, schottische und irische full Breakfast jeweils normiert, d.h. es muss überall gleich sein.

Neben den Bohnen fehlt auch eine halbe gegrillte Tomate.