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[tarokaja]

Ich bin auf der Suche nach einer Empfehlung für einen Dörrautomaten, hab aber nix gefunden.
Haben wir sowas hier im Forum? Dann darf ein Mod diesen Post bitte gern dort anhängen...

Worauf sollte man bei einem Dörrapparat achten?
Mir leuchten die rechteckigen Schubladenkästen mit gestapelten Metallblechen am meisten ein.
Aber braucht's eine Abschaltautomatik und was die Dinger u.U. sonst noch alles haben... was davon ist wirklich hilfreich.

Noch etwas Kurioses, vielleicht auch durchaus Sinnvolles für Bastler:
Im Netz hab ich die Anleitung für einen Dörrautomaten zum selber bauen gefunden.
Hat das schon mal jemand ausprobiert?   
Bauanleitung Dörrautomat

Aber ich habe jetzt nicht den Nerv, um selbst sowas zu bauen, suche also einen Dörrautomaten mit guter Handhabung und langer Haltbarkeit zum kaufen. 

[mavi]

Hinweise dazu verstecken sich in der Obstabteilung. 
cydorian hat hier: https://forum.garten-pur.de/index.php/topic,34148.60.html
etwas dazu verlinkt, Beitrag # 64, sehr informative Infos über Dörrautomaten, wie ich finde.

[OmaMo]

Ich empfand die Meinung von Cydorian als zu streng:
Mein Dörrgerät kostet ca. 80 Euro und funktioniert super!!
Einfach zu bedienen, leicht zu reinigen.
Nachteil: Die Dörrtabletts sind rund, da schneide ich mir Backpapier auf Vorrat zu.

Eltern von (jüngeren) Kollegen haben das auch.
Zwei Bekannte haben sich daraufhin auch dieses Gerät gekauft und sind sehr zufrieden.
Ich habe schon Fleisch getrocknet, diverses Obst und Fruchtleder.

Jetzt weiß ich nicht, ob ich den Namen hier nennen kann oder lieber per PM?
Will echt keine Werbung machen, aber für den Hausgebrauch ist bei meinem Dörrer das Preis-Leistungsverhältnis genial.

[Bienchen99]

setzt einfach einen Link 

ich würds auch gern wissen 

[Roeschen1]

Im Obstforum, spezielle Sorten fürs Dörren, gibt es einige Infos.
Mavi, gab schon den Link, erst gerade gesehen.

[tarokaja]

Cydorians Ausführungen finde ich sehr aufschlussreich! Danke für den Link. 

Für mich muss das Gerät nicht möglichst billig sein und insbesondere die Hinweise auf chinesische Billig-Nachbau-Varianten (auch bei bekannten Firmen) finde ich sehr wichtig, denn das erfährt man ja nicht so ohne weiteres, wenn man beginnt zu recherchieren.

Runde Gitter stelle ich mir sehr unpraktisch vor. Deshalb schrieb ich anfangs schon, dass mir rechteckige eher einleuchten, auch weil man dort mehr drauf bekommt... und das hat ja Auswirkungen auf den Stromverbrauch, wenn man grössere Mengen dörren möchte.

Ich orientiere mich gern nach Tests, bloss dort kommen u.U. auch mehrere Geräte in Frage und man muss abwägen, welche Funktionen sich bei längerem Gebrauch wirklich bewähren.
Für mich kommt dann noch hinzu, dass ich den Apparat möglichst auch in der Schweiz bekomme.

Danke jedenfalls schon mal für die Infos. 

 

[OmaMo]

Hier der Name von meinem Dörrapparat: Rommelsbacher DA 750,
runde Dörrtabletts haben den Vorteil, dass der Luftstrom gleichmäßig ist.
Ich hab noch vier Dörrtabletts zusätzlich gekauft und bin auch bei acht Etagen parallel-trocknen mit dem Ergebnis zufrieden.

Natürlich kann diese Modell nicht mit 500-Euro-Profimodellen konkurrieren!
Aber das muss jede\r für sich entscheiden.

[bombus]

Die grundsätzliche Frage bei der Suche nach dem richtigen Dörrer ist doch erstmal: Was und welche Mengen möchte ich verarbeiten?

für Bienchen:
Schau mal hier oder hier.

Edit: Ich war zu langsam 

[July]

OmaMO:)
Den habe ich auch seit Jahren, nachdem mein uralter in gleicher Aufmachung von Quelle den Geist aufgegeben hatte.
Ich habe schon mehrere Dörrgeräte ausprobiert, die ich geschenkt bekommen habe, aber die hatten alle Gitter und die Kräuter bröselten durchs ganze Gerät. Dieser ist wirklich einfach aufgebaut und leicht zu reinigen. Ich habe noch nie Fleisch getrocknet aber schon Bohnen und Aroniabeeren und auch Tomaten.
Aber meist brauche ich das Gerät um Kräuter und Heilpflanzen zu trocknen.
LG von July

[Valerie]

Ich staune, bei Amazon sehe ich 4 Dörrer mit rechteckigen Schüben. Würde die mit den großen teuren Dörrern vergleichen.
Die bieten auf einem Einschub eine Fläche von 35 x 35 cm. Ein Witz dagegen, was der Rommelsbacher bietet, der hat zudem mittendrin ein riesiges Loch, das ich nicht belegen kann.

Test für einige Dörrgeräte - es gibt sicher mehr Tests.
https://www.perfektegesundheit.de/doerrgeraete

Ich vermisse die Verbrauchsangaben bei 40°C-Trocknung.

[tarokaja]

Tests, auch ganz aktuelle von 7/18 und 8/18 gibt's schon, für runde und schubladige Konstruktion.

Und so ein Excalibur wäre selbstverständlich verführerisch... bloss 414 CHF für ein SemiprofiDörrgerät mit 5 Schubladen und Timer (das kleinste von Excalibur mit Timer), Mon Dieu!
Da stehen bei mir noch zu viele andere Anschaffungen an.
Die Schubladen Apparate Hendi HD 229002 (ohne Timer) und BioChef Arizona (mit Timer) haben in den aktuellen Tests gut abgeschnitten, aber ob man die auch in der Schweiz bekommt, weiss ich nicht.
Amazon verschickt sie nicht hierher...

[kaliz]

Ich denke es kommt sehr stark darauf an welche Mengen man trocknen möchte. Angefangen hab ich mit so einem runden billig Dings. Das hat auch ganz gut funktioniert, nur dass man zur halben Dörrzeit die Gitter umschlichten musste weil die Sachen unten viel schneller getrocknet sind als oben. Irgendwann ist mir der aber zu klein geworden und ich habe einen großen Rechteckigen mit 10 Ebenen komplett aus Metall gekauft. Ist schon Wahnsinn wie viel da vergleichsweise rein passt. Die Trocknung ist auch viel gleichmäßiger und man braucht nicht darauf aufpassen Lücken zwischen dem Dörrgut zu lassen damit die Luft durch kann, da der Ventilator hinten sitzt und alle Ebenen gleichermaßen erreicht. Gekauft habe ich ihn über ein günstiges Angebot bei Ebay (Neuware) um nicht ganz 200€, Marke ist VidaXL.

[Valerie]

@kaliz - das Gerät ist aus Edelstahl, die Schübe haben aber keine Begrenzung. Ist dir nicht schon etliches runtergerollt? Aber interessant, es sind unterschiedliche Siebe, groß- und feinmaschig.

Es gibt ein ähnliches Gerät mit 113 € viel billiger, ein Preisbrecher, aber mit Kunststoffschüben und Randbegrenzung. Super.
Max. Tragfähigkeit pro Tablett: 1 kg
Timerfunktion: 1 - 40 h
Temperatur einstellbar von 35° bis 70° C

Die teuren Sedona und Co haben auch Kunststoff und kosten um 400 €.
Leider gibt es noch keine Bewertungen

[kaliz]

Also runter gerollt ist mir noch nichts. Bei ganz feinen Sachen lege ich auch mal Backpapier unter. Das kann man meist mehrfach wieder verwenden. Hab auch schon daran gedacht mal Dauerbackfolien für den Dörrautomat zu kaufen, scheue allerdings die doch etwas hohe Investition. Temperatur und Zeit kann man bei dem Gerät auch einstellen. Mir gefällt, dass es komplett aus Edelstahl ist. Ich bin damit sehr zufrieden und würde das Gerät wieder kaufen.