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21. August 2019, 00:43:46
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Autor Thema: Was gibt/gab es im Januar 2019  (Gelesen 12678 mal)

zwerggarten

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Re: Was gibt/gab es im Januar 2019
« Antwort #45 am: 06. Januar 2019, 21:43:05 »

kontrastprogramm: blumenkohl und kohlrabi ;D
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moin

Rieke

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Re: Was gibt/gab es im Januar 2019
« Antwort #46 am: 06. Januar 2019, 22:43:01 »

Hähnchenleber mit Süßkartoffelgnocchi und Yakon.
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Wo bleibt der Regen?

Kübelgarten

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Re: Was gibt/gab es im Januar 2019
« Antwort #47 am: 07. Januar 2019, 10:03:06 »

Iberico-Braten mit Gemüse ist grade in den Ofen gewandert bei Niedertemperatur

müssen mal unseren TK rausessen, leer wird der nie
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LG Heike

Apfelbaeuerin

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Re: Was gibt/gab es im Januar 2019
« Antwort #48 am: 07. Januar 2019, 11:46:13 »

Bei uns gestern Abend gebratenes Schäuferle mit Knödeln und Gurkensalat... lecker! So, jetzt muss aber Schluss sein mit den üppigen Mahlzeiten!
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Liebe Grüße von der Apfelbäuerin



Wer Träume verwirklichen will, muss wacher sein und tiefer träumen als andere (Karl Foerster)

martina 2

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Re: Was gibt/gab es im Januar 2019
« Antwort #49 am: 07. Januar 2019, 15:09:54 »

Alles zu seiner Zeit. Ich möchte die Waldviertler Winterküche mit allerlei Schweinereien, Sauerkraut, Knödln, Linsen etc. nicht missen, aber nun ist wieder mehr Gemüse auf dem Plan. Z.B. heute Kürbisbrokkolichiocciole - ein wärmendes Nudelgericht:
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Schöne Grüße aus Wien!

Lieschen

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Re: Was gibt/gab es im Januar 2019
« Antwort #50 am: 07. Januar 2019, 19:07:55 »

Nudeln mit Brokkoli, Spinat Erbsen und Tomaten, mit selbstgemachten Feta, dazu Salat aus Endivie, Chinakohl und Salatherz
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Aella

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Re: Was gibt/gab es im Januar 2019
« Antwort #51 am: 07. Januar 2019, 20:43:40 »

Hier gabs auch Gemüse. Mit Lachs, Salzkartoffeln und Holandaise  :)
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Eigentlich kennen wir uns nur vom säen.

zwerggarten

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Re: Was gibt/gab es im Januar 2019
« Antwort #52 am: 07. Januar 2019, 23:00:18 »

hier ein klein wenig zu langatmig in der produktion gewesene (hungä!! :P) "schnelle" koreanische fantasie als abendessen: schweinenacken mit hausgemachtem kimchi und selbstgekochter pilz-tang-rettich-brühe, dazu sugar kelp in chiliflocken-sesamöl-reisessig-dressing sowie braune buchenpilze mit schluppengrün in einer sauce aus fermentierter chilipaste, sojasauce und reissirup...

nicht hübsch arrangiert, aber irre lecker! ;D

doraji und maangchi wären stolz auf mich! :D 8) ;)
« Letzte Änderung: 07. Januar 2019, 23:02:03 von zwerggarten »
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moin

Apfelbaeuerin

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Re: Was gibt/gab es im Januar 2019
« Antwort #53 am: 08. Januar 2019, 10:11:14 »

Die "koreanische Fantasie"  ;) hört sich sehr, sehr lecker an!

Bei uns gestern Abend was ganz Einfaches, was wir sehr gerne mögen: Gebackener Ziegenkäse mit Honig und Thymian, Speck-Datteln, Feldsalat und Baguette.
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Liebe Grüße von der Apfelbäuerin



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Kübelgarten

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Re: Was gibt/gab es im Januar 2019
« Antwort #54 am: 08. Januar 2019, 19:42:53 »

heute mittag eine Kürbissuppe, scharf

später dann Iberico-Braten mit Kartoffelknödeln und Pilz-Tomaten-Gemüse
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LG Heike

Lieschen

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Re: Was gibt/gab es im Januar 2019
« Antwort #55 am: 08. Januar 2019, 19:48:58 »

Kürbiscremesuppe mir Milchschaum, gebratenem Tofu und Koriander, dazu Salat.
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Chrisel

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Re: Was gibt/gab es im Januar 2019
« Antwort #56 am: 08. Januar 2019, 19:54:15 »

Entenbrust mit Spargel und Kartoffeln aus dem Garten.
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Aella

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Re: Was gibt/gab es im Januar 2019
« Antwort #57 am: 08. Januar 2019, 21:01:05 »

Wo ist doraji eigentlich?  ???

Hier gabs Kartoffelpuffer mit rotem Apfelmus
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Lieschen

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Re: Was gibt/gab es im Januar 2019
« Antwort #58 am: 08. Januar 2019, 21:50:25 »

Hier gabs Kartoffelpuffer mit rotem Apfelmus
Das Apfelmus sieht interessant aus, Aella. Kommt die rote Farbe nur aus der Schale,  oder war das Fruchtfleisch rot?
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martina 2

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Re: Was gibt/gab es im Januar 2019
« Antwort #59 am: 09. Januar 2019, 14:23:42 »

Hier gab es nach Jahren wieder mal Klausenburger gelegtes Kraut. Sehr gut!
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