Ich find' das mit der unterschiedlichen Pflege für unterschiedliche Apfelsorten wird überbewertet. Äpfel sind eigentlich breit anbaufähig in D. - viel schlimmer wird uns der Klimawandel treffen (trifft uns schpon...) und das wird sowieso althergebrachte Regeln, was in welcher Region gedeiht, böse durcheinanderwirbeln.
Bei schwachen Unterlagen wie M9 würde ich beachten, dass die Früchte alter Sorten darauf häufig nicht die Lagereigenschaften haben wie vom Hochstamm, teilweise sogar großenteils für den Mist sind (Glasigkeit, Stippe, Kernhausbräune). M26 und noch stärkere wie MM106 machen in dieser Hinsicht meiner Meinung nach wesentlich weniger Probleme.
Zum Roten Eiserapfel noch so viel: Hier im Forum wurde mal behauptet, dass das, was heute als Roter Eiser angeboten wird, grundsätzlich Blauacher Wädenswil sei. Ich kann dazu nichts sagen, weil ich meinen "Roten Eiser", von einem ganz gewissen, übel beleumdeten Gartenshöppchen erworben, rausgeworfen habe, bevor er geblüht hat. Sehr blattgesund war er, mein angeblicher Roter Eiser... .
