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News: Ja, das ist ähnlich wie beim Zähneputzen, Karies und Unkraut haben viel gemein. (o-planten ) 
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Autor Thema: Was gibt/gab es im April 2019  (Gelesen 15019 mal)

Quendula

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Re: Was gibt/gab es im April 2019
« Antwort #60 am: 11. April 2019, 19:54:35 »

Reis, Broccoli und Winterkabeljau unter Spinat versteckt
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Melisende

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Re: Was gibt/gab es im April 2019
« Antwort #61 am: 12. April 2019, 17:41:05 »

Ich würde gerne ein Rezept aus einer der letzten "femme actuelle" ausprobieren:

Terrine de saumon et petits pois

Das Rezept ist leider noch nicht im Internet zu finden (es gibt andere Rezepte; Dieses ist noch am ähnlichsten):

http://agastache29.canalblog.com/archives/2012/07/21/24732118.html

Allerdings mag ich keine Gartenbohnen.

Ich bräuchte also einen Tipp, durch was man die Bohnen ersetzen kann (es soll ja auch schnittfest sein).

Ich habe an Spargel gedacht, aber am Anfang der Saison ist er sehr teuer und hat wenig Geschmack.


Habt Ihr andere Ideen?
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Eva

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Re: Was gibt/gab es im April 2019
« Antwort #62 am: 12. April 2019, 17:57:04 »

Hm. Wenn da zum Schluss wirklich ein großer Bund Korianderblätter dran kommt, ist es eigentlich egal, welches Gemüse du nimmst, es wird vor allem nach Koriander schmecken  ;D

Ich kann mir den Lachs gut mit Erbsen, Möhrchen und Porree vorstellen , oder auch mit Blattspinat oder rotem Paprika statt der Bohnen. Oder du nimmst einfach mehr von den Erbsen und Erbsenschoten, die eh drin sind.
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Melisende

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Re: Was gibt/gab es im April 2019
« Antwort #63 am: 12. April 2019, 18:09:47 »

Im Rezept von femme actuelle kommt kein Koriander rein. Die nehmen stattdessen Petersilie.
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Quendula

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Re: Was gibt/gab es im April 2019
« Antwort #64 am: 12. April 2019, 21:07:52 »

Macaire-Kartoffeln (Kartoffel, Butter, S&P, Muskat) mit geschmortem Spitzkohl und einem Rest Tzatziki
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Rieke

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Re: Was gibt/gab es im April 2019
« Antwort #65 am: 12. April 2019, 21:16:39 »

Steckrübensoufflé und dazu einen Chicorée-Wildkraut-Orangensalat. Der Salat war eine etwas wilde Mischung mit Roter Taubnessel, ein wenig Giersch, Nachtkerzenblättern und Blutampfer, hat uns geschmeckt. GG fand, daß eigentlich noch ein paar Walnüsse gefehlt hätten.
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Chlorophyllsüchtig

Kübelgarten

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Re: Was gibt/gab es im April 2019
« Antwort #66 am: 13. April 2019, 12:49:51 »

Frikadellen mit Bärlauch-Kapü, habe Trüffelbutter drangegeben
« Letzte Änderung: 14. April 2019, 11:18:04 von Kübelgarten »
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LG Heike

Aella

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Re: Was gibt/gab es im April 2019
« Antwort #67 am: 14. April 2019, 08:19:58 »

Dampfnudeln mit Vanillesoße
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Eigentlich kennen wir uns nur vom säen.

Ephe

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Re: Was gibt/gab es im April 2019
« Antwort #68 am: 14. April 2019, 10:21:46 »

Blumenkohl mit Rinderhack-Gemüse-Soße.

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Kübelgarten

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Re: Was gibt/gab es im April 2019
« Antwort #69 am: 14. April 2019, 11:18:46 »

Ossobuco im Gemüse geschmort, dazu gibts Nudeln
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LG Heike

Lieschen

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Re: Was gibt/gab es im April 2019
« Antwort #70 am: 14. April 2019, 18:26:22 »

Pasta mit dicken Bohnen
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Lieschen

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Re: Was gibt/gab es im April 2019
« Antwort #71 am: 14. April 2019, 18:28:19 »

Letzte Woche war ich das erste Mal in London. Hat mir wirklich gut gefallen
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Lieschen

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Re: Was gibt/gab es im April 2019
« Antwort #72 am: 14. April 2019, 18:29:23 »

Für mich die vegetarische Variation
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Lieschen

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Re: Was gibt/gab es im April 2019
« Antwort #73 am: 14. April 2019, 18:33:10 »

Bei den vielen kleinen Lokalen war die Wahl nicht immer einfach
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Lieschen

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Re: Was gibt/gab es im April 2019
« Antwort #74 am: 14. April 2019, 18:33:58 »

Aber alles war lecker
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