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Autor Thema: Was gibt/gab es im August  (Gelesen 13305 mal)

Tara

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Re: Was gibt/gab es im August
« Antwort #105 am: 12. August 2019, 23:40:09 »

Ich hatte Rote Bete aus dem Ofen (Feta, Majoran, S & P, nicht zu sparsam OIlivenöl, und nach dem ersten Probieren gab ich noch ein klein wenig Cranberry-Balsamico drüber).
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Nina

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Re: Was gibt/gab es im August
« Antwort #106 am: 13. August 2019, 08:11:40 »

Boah Nina  :o ich zieh mit ein! Ich esse alles, ich kann im Garten helfen, ebenso beim Brot backen und kochen  :D ich geh mal ne Bewerbung schreiben  ;D 
;D :-* Klingt wunderbar! Und Heike ist auch dabei.  ;) :D

Lieschen, die überbackenen Rigatoni sehen herrlich aus!  :P
Mein gekippter  ::) und zu hell fotografierter Teller beinhaltet Tagliatelle mit Pfifferlingen.
« Letzte Änderung: 13. August 2019, 08:16:08 von Nina »
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Kübelgarten

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Re: Was gibt/gab es im August
« Antwort #107 am: 13. August 2019, 12:09:30 »

Koche grade GemüseHühnerSuppe
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LG Heike

Quendula

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Re: Was gibt/gab es im August
« Antwort #108 am: 13. August 2019, 20:28:14 »

Zum Kochen-Backen-Garten-Schlemmen-Treffen komme ich auch gerne  :D :D.
Gibt es schon einen Termin?
 ;)

Essen 1: Spirellen mit Zucchini (Lauchzwiebeln, Zucchini, Öl, Zitronenbasilikum, (sehr chililastiges  :-X) Bruschettagewürz, Sahne) und Parmesan
Essen 2: Pellkartoffeln mit dem scharfen Zucchinizeugs ohne Käse und Sahne


« Letzte Änderung: 13. August 2019, 20:31:49 von Quendula »
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oile

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Re: Was gibt/gab es im August
« Antwort #109 am: 13. August 2019, 21:10:32 »

ich hätte alles gegessen ... sieht super aus

Ich auch. Und für Ausgefallenes bin ich immer zu haben.  ;D

Bei uns gab es heute ganz einfaches Essen: Kohlrabigemüse ( 1 Superschmelz für 3 Personen) mit im Ofen gegarten Kartoffelrädchen und oben drauf gelegt Nürnberger Würstchen. Dazu bunter Gartensalat ( Radicchio, Gurke, Tomate).
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Nina

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Re: Was gibt/gab es im August
« Antwort #110 am: 14. August 2019, 09:36:46 »

Zum Kochen-Backen-Garten-Schlemmen-Treffen komme ich auch gerne  :D :D.
Gibt es schon einen Termin?
Anruf genügt.  Adresse und Gästebetten sind ja auch Oile bekannt.  ;)

Quendula, essen die Kinder problemlos so scharf?  :D

Bei uns gab es gestern auch etwas seeeehr einfaches.  ;D

« Letzte Änderung: 14. August 2019, 09:49:13 von Nina »
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Lieschen

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Re: Was gibt/gab es im August
« Antwort #111 am: 14. August 2019, 17:59:47 »

Zucchinipuffer mit grünen Bohnen, Tzatziki und Salat. Im Moment bestimmt der Garten die Speisekarte  :D
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Lieschen

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Re: Was gibt/gab es im August
« Antwort #112 am: 14. August 2019, 18:06:12 »

Mangold-Kichererbsen-Curry mit Basmati und Gurken-Minzsalat
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Lieschen

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Re: Was gibt/gab es im August
« Antwort #113 am: 14. August 2019, 18:32:47 »

@ Danke, Nina  :D
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Quendula

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Re: Was gibt/gab es im August
« Antwort #114 am: 14. August 2019, 18:43:01 »

*klaut sich was von Lieschens Curry*

Quendula, essen die Kinder problemlos so scharf?  :D
Ja, nöö, geht so. Manchmal muss ich tricksen :-[. Aber sie sind weniger empfindlich und käbsch, als man vermutet :D.


Salzkartoffeln, verlorene Eier mit Senfsoße (Mehl, Butter, Senf, eingesalz´ne Petersilie, Gemüsebrühe, Sahne, Schnittlauch) und Möhren-Apfel-Salat (Möhre, Apfel, Limettensaft, Zucker, Salz, bunter Pfeffer, Sesamöl)
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Nina

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Re: Was gibt/gab es im August
« Antwort #115 am: 14. August 2019, 21:29:06 »

Ich finde das einfach toll, dass die Kinder bei Dir so ein Spektrum an Speisen und Gewürzen kennenlernen.  :D

Lieschen hat mir Lust auf Überbackenes gemacht.  :D
Also habe ich heute die Vorratskammer (kleine Dose Thunfisch, Kartoffeln, Knoblauch) geplündert und im Kühlschrank geschaut, was weg muß (angebrochene Dose Chipotle, halber Becher Schmand, gelbe Paprika, Emmentaler) und noch ein paar Tomaten kleingeschnibbelt dazu gegeben. Alles vermengt und mit dem Käse zuoberst im Ofen überbacken - hat sogar geschmeckt.  ;)

Mittags gab es einen Tomatensalat. Sonst bin ich hier ja in der "Gartenküche" langsam OT.  ::)
« Letzte Änderung: 14. August 2019, 21:32:33 von Nina »
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zwerggarten

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Re: Was gibt/gab es im August
« Antwort #116 am: 14. August 2019, 22:28:14 »

hier curry mit huhn und blumenkohl
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Tara

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Re: Was gibt/gab es im August
« Antwort #117 am: 14. August 2019, 23:59:36 »

Was ist das weiße?

Ich hatte gestern grüne Bohnen mit Butterbröseln und Rote-Bete-Salat aus dem Bete-Rest von vorgestern. Es hätte auch ein dünnes geräuchertes Kotelette gegeben, wenn ich es nicht hätte verkohlen lassen. :P

Heute zum ersten Mal Matjes aus der Pfanne (mit Zitronensaft und Pfeffer), dazu ein Klacks Schmand mit Frühlingszwiebelgrün und ein Drilling. Schmeckte mir sehr gut, nur sind die Matjes hier um einiges salziger, als ich sie kenne; künftig also erst wässern.
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zwerggarten

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Re: Was gibt/gab es im August
« Antwort #118 am: 15. August 2019, 00:02:52 »

Was ist das weiße? ...

man nennt es joghurt und es ist nicht unüblich zu indischen/indisch inspirierten speisen. es mildert schärfe und würze allgemein in höchst erfreulicher weise. 8)
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Tara

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Re: Was gibt/gab es im August
« Antwort #119 am: 15. August 2019, 00:19:28 »

*Hand vor Stirn klatscht* Aaah!

 ;D
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