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Autor Thema: Was gibt/gab es im September 2019  (Gelesen 17604 mal)

Kübelgarten

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Was gibt/gab es im September 2019
« am: 01. September 2019, 17:41:54 »

gebratene Maultaschen mit Ei und Käse überbacken
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LG Heike

Lieschen

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Re: Was gibt/gab es im September 2019
« Antwort #1 am: 01. September 2019, 20:58:51 »

Backofenkartoffeln mit Spiegelei und Mangold, dazu Gurkensaaz
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Lieschen

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Re: Was gibt/gab es im September 2019
« Antwort #2 am: 01. September 2019, 21:00:12 »

Ich mag's manchmal lieber, wenn das Eigelb zerstochen ist  :P
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Kübelgarten

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Re: Was gibt/gab es im September 2019
« Antwort #3 am: 02. September 2019, 08:51:08 »

Creperöllchen mit pikanter Hackfüllung
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Soili

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Re: Was gibt/gab es im September 2019
« Antwort #4 am: 02. September 2019, 11:26:55 »

Gestern gab es Chicoree überbacken mit Blauschimmelkäse-Orangen-Soße.

Heute gibt es Weißkraut-Hackfleisch-Auflauf finnischer Art mit langer Garzeit, wink wink @ Nina, ich sage nur: kaalilaatikko  ;D
Dazu gibt es Preiselbeeren ausm Glas.
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Eva

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Re: Was gibt/gab es im September 2019
« Antwort #5 am: 02. September 2019, 14:39:58 »

Rindsragout (geschmort mit Zwiebel, Sellerie, Knobi, Karotte, zum Schluss nochMais und Paprika dazu), ziemlich Currry-scharf mit Reis.

Und über Nacht hatte ich schon die Füllung für meine vegetarischen Wirsingrouladen eingeweicht und heut früh gekocht: Weizen, kleine Bohnen, Naturreis, Buchweizen, 25 min gekocht mit Sellerie und Porree. Nach dem Kochen hab ich jetzt Salz und Gewürze dran und warte mal, wie das schmeckt, wenn es durchgezogen ist.

« Letzte Änderung: 02. September 2019, 14:41:56 von Eva »
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zwerggarten

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Re: Was gibt/gab es im September 2019
« Antwort #6 am: 02. September 2019, 18:17:55 »

rindssuppe mit grattini (pasta all'uovo)
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moin

"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze."
hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos

zwerggarten

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Re: Was gibt/gab es im September 2019
« Antwort #7 am: 02. September 2019, 18:18:42 »

gg mochte die pasta nicht, ihn erinnerte die zu sehr an graupen
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"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze."
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Ulrich

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Re: Was gibt/gab es im September 2019
« Antwort #8 am: 02. September 2019, 19:59:46 »

rindssuppe mit grattini (pasta all'uovo)

gibt es die Grattini in Berlin?
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Quendula

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Re: Was gibt/gab es im September 2019
« Antwort #9 am: 02. September 2019, 20:48:32 »

Sauerkrautkuchen (Boden: Maismehl, Maisstärke, Butter, Salz, Paprikapulver, Wasser (war ein glutenfreier Versuch - naja - essbar, geschmacklich akzeptabel, aber kein gleichwertiger Ersatz für normalen Mürbeteig ::)); Belag: Sauerkraut, gegrilltes Hähnchen, Apfel, Ei, Petersilie, Salz)
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Rieke

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Re: Was gibt/gab es im September 2019
« Antwort #10 am: 02. September 2019, 21:46:33 »

Falls Du öfters was glutenfreies backen mußt: die Mehle von Schär sind brauchbar, damit habe ich mal Vanillekipfler gemacht, die recht gut waren (aber nicht ganz so gut die normalen). Einmal habe ich für Parmesangebäck Buchweizenmehl verwendet, ging auch.
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Wo bleibt der Regen?

Natternkopf

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Re: Was gibt/gab es im September 2019
« Antwort #11 am: 02. September 2019, 22:01:50 »

Schön sieht es aus.
Sauerkrautkuchen (Boden: Maismehl, Maisstärke, Butter, Salz, Paprikapulver, Wasser (war ein glutenfreier Versuch - naja - essbar, geschmacklich akzeptabel, aber kein gleichwertiger Ersatz für normalen Mürbeteig ::)); Belag: Sauerkraut, gegrilltes Hähnchen, Apfel, Ei, Petersilie, Salz)
Und auf der  Homepage kann man die Bilder auch wieder sehen.
Somit ist der Zugriff aus der Schweiz, nach über  :-[ 3 Wochen Abstinenz, wieder möglich.
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Den behalte ich noch eine Weile -> / "Ey, mach hier nich' so'n Kritikpunk!" :-)

Kübelgarten

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Re: Was gibt/gab es im September 2019
« Antwort #12 am: 03. September 2019, 07:49:05 »

Wir wollen Sardinen grillen oder braten, je nach Größe

habe noch krautsalat mit roter bete gemacht
« Letzte Änderung: 03. September 2019, 11:31:05 von Kübelgarten »
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Apfelbaeuerin

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Re: Was gibt/gab es im September 2019
« Antwort #13 am: 03. September 2019, 10:36:10 »

Pasta mit einem Sugo aus pürierten, vorher gegrillten Paprika, Frischkäse und Brühe, darauf gegrillte Auberginen und Zucchini und angebratene Streifen eines wunderbaren Rohschinkens
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Liebe Grüße von der Apfelbäuerin



Wer Träume verwirklichen will, muss wacher sein und tiefer träumen als andere (Karl Foerster)

zwerggarten

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Re: Was gibt/gab es im September 2019
« Antwort #14 am: 03. September 2019, 11:23:38 »

... gibt es die Grattini in Berlin?

meine waren direktimportiert aus italien, sie lachten mich dort in einem supermarkt an – aber man kann die ja notfalls selbst fabrizieren, wenn gerade etwas nudelteig über ist ;)
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moin

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hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
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