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News: da mir davon nur postelein etwas sagt, deucht mich, dass ich selber offenbar sehr gewöhnlich bin (rorobonn)
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21. November 2019, 00:13:14
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Autor Thema: Was gibt/gab es im November  (Gelesen 5216 mal)

Melisende

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Re: Was gibt/gab es im November
« Antwort #60 am: 07. November 2019, 22:13:20 »

Puttanesca mit Nudeln (Penne).
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Quendula

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Re: Was gibt/gab es im November
« Antwort #61 am: 08. November 2019, 07:18:32 »

Warum sonst das  :-X:-\

Ich vermute, weil das Hühnchen mit dem roten Ring aus eigener Produktion ist :-\. Dabei futtert Staudo auch seine Karnickel ohne Skrupel auf, obwohl er sie ja auch aufgezogen, gefüttert und gestreichelt hat. Man muss sich trotzdem erst an den Gedanken gewöhnen, dass Essen auf dem Teller persönlich gekannt zu haben. Aber das Hühnchen hatte ein gutes Leben :D, bevor es geschlachtet wurde. Und das kann nicht jedes Fleischgericht von sich behaupten.
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martina 2

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Re: Was gibt/gab es im November
« Antwort #62 am: 08. November 2019, 14:31:49 »

So ist es  :) Aber Staudo sagt nix  :-\
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Schöne Grüße aus Wien!

micc

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Re: Was gibt/gab es im November
« Antwort #63 am: 08. November 2019, 17:52:57 »

Auch hier Saisongemüse: Kerbelrübchen in Scheibchen mit Rührei gebraten, ansonsten nur Salz und Pfeffer. Herrlich nussig und süß. Leider liegen die Rübchen bei 40 Euro das Kilo. Aber Herbstzeit ohne diesen Kälberkropf oder auch Maroni ist kein richtiger Herbst.

🙂
Michael
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Tara

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Re: Was gibt/gab es im November
« Antwort #64 am: 08. November 2019, 18:14:54 »

Vorgestern Wiener - ich konnte nicht wiederstehen, als ich die in der Auslage sah - und ein Butterbrötchen.

Gestern für den Besuch (und heute den Rest): Kürbissuppe (Zwiebel, Chili, Ingwer, Gemüsebrühe, Kokosmilch, Ahornsirup, Sojasauce, Limonensaft, S & P) mit karamelisierten Kokoschips (Zucker, Salz, Curry). Diese karamelisierten Kokoschips gilt es zu merken, die schmecken super auch so zum Knabbern!
Dann Salat von Roten Paprika mit saurer Sahne und viel Estragon und ein Curry (Romanesco, Zwiebel, Zitronengras, gelbe Paprika, gelbe Cocktailtomaten, Fischfond, Kokosmilch, grüne Currypaste, Austernsauce, Koriandergrün drüber), dazu gedünsteter Seelachs und Reis.
Das Dessert war auch prima, hier aus der Gartenküche: zerbröselte Meringue, gefrorene Himbeeren, Schlagsahne, noch eine Schicht Baiserbrösel und für den Guck ein paar frische Himbeeren. Sehr lecker und sehr schnell!
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Aella

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Re: Was gibt/gab es im November
« Antwort #65 am: 08. November 2019, 18:31:20 »

Ich bin noch da, habe nur viel um die Ohren  :) Heute gabs Gemüse mit Hähnchen und Reis a la acht Kostbarkeiten
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Quendula

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Re: Was gibt/gab es im November
« Antwort #66 am: 08. November 2019, 23:24:50 »


Pellkartoffeln mit Gartenkräuter-Leinöl-Quark
Essen 2: Pellkartoffeln mit Gartenkräutern
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martina 2

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Re: Was gibt/gab es im November
« Antwort #67 am: 09. November 2019, 14:23:40 »

Gestern abends gab es für den Besuch zuerst Antipasti: Parmigiana alle Melanzane, gebratene, gehäutete und marinierte rote Paprika, marinierte Fenchel und Rucola; dann Kürbisrucolarisotto mit Branzino, und als Dessert Kürbistorte - ohne Schlagobers, das wäre dann vermutlich etwas zu viel gewesen  ;)
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Schöne Grüße aus Wien!

martina 2

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Re: Was gibt/gab es im November
« Antwort #68 am: 09. November 2019, 14:24:45 »

Gruß an Aella  :)
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Aella

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Re: Was gibt/gab es im November
« Antwort #69 am: 09. November 2019, 15:04:00 »

  :D :-*
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Kübelgarten

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Re: Was gibt/gab es im November
« Antwort #70 am: 09. November 2019, 19:56:29 »

gegrillte Sardinen mit Pommes und Salat
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LG Heike

Kübelgarten

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Re: Was gibt/gab es im November
« Antwort #71 am: 11. November 2019, 08:36:03 »

Steak mit Knofel, Spiegelei, Salat, Pommes und Reis, GG hatte Pfeffersteak
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LG Heike

Apfelbaeuerin

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Re: Was gibt/gab es im November
« Antwort #72 am: 11. November 2019, 13:49:44 »

Gestern Schäufele mit Knödeln und Gurkensalat, heute den Rest davon.
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Liebe Grüße von der Apfelbäuerin



Wer Träume verwirklichen will, muss wacher sein und tiefer träumen als andere (Karl Foerster)

Sarah123

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Re: Was gibt/gab es im November
« Antwort #73 am: 11. November 2019, 15:37:07 »

Schweinebraten mit Semmelknödeln gabs heute bei mir :)
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Quendula

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Re: Was gibt/gab es im November
« Antwort #74 am: 11. November 2019, 20:24:20 »

Möhreneintopf (Möhre, Porree, Kartoffel, Sellerie, Petersilie, Gemüsebrühe, Butter)
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