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Als Zwischenbericht. Beides Sauerampfer und Meerretich wurde aus zwei Gründen für die Pflanzenringe ausgewählt. a) Sie sind sehr anspruchslos was die Bodenqualität, Platz, Sonne (die Ringe stehen recht schattig) und Wasser angeht, b) die werden dadurch eingegrenzt und vorm Wuchern ferngehalten. Zu beiden Kriterien passt ein Wort - Unkraut.

Sauerampfer haben wir nun seit Ende 2018 ernten können und das fast das gesamte Jahr durch. Passt wunderbar, Sauerampfer schmeckt super (relativ dazu wie so ein Ampfer halt schmeckt) und bisher habe ich keine einzige Pflanze außerhalb des Rings gesehen.
Heute, hatte ich zum ersten mal Meerretich aus einem der Ringe geerntet. Bombastisch! Riecht wunderschön, leicht zu ernten und es ist (insbesondere in einem der Ringe) so verdammt viel. Auch hier bisher keine einzige Pflanze außerhalb des Rings.

Zumindest für diese beiden Pflanzen, kann ich aus Eigenerfahrung volle Empfehlung für die Pflanzenringe aussprechen.