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[borragine]

@ martina: gute Besserung für die Hand und ich drücke fest die Daumen, dass du bald wieder richtig in der Küche werkeln kannst.

@ zwerggarten : Die Leber auf dem Spitzkohlsalat sieht köstlich aus.
Im übrigen geht es mir genauso; zu einigen Gerichten esse ich auch am liebsten Brot.

Hier gab es in den letzten Tagen:
- Spaghetti all' arabbiatta
- Zwei Tapas: Gefüllte Champignons (Zwiebel, Knoblauch, Chorizo und Parmesan) und Crostini mit Sardellen und Mozzarella
- gebratener Skrei auf Spinat (mit Knoblauch, Peperoncino und Sardellen gewürzt)
- Lachs auf Sauerkraut und Kartoffeln als Auflauf.

[zwerggarten]

à propos sättigungsbeilage (kohlehydrate) – das beweisfoto von der gartengrünkohlorgie hatte ich noch gar nicht gezeigt. leider wollte der grünkohl nicht elegant fließen.

[Tara]

Weil Du Dir das Schnippeln gespart hast. Lecker! 

Erstaunlich, wie lange zwei kleine Kohlköpfe in einem Ein-Personen-Haushalt reichen. Es mußte also wieder Kohl geben (und es ist noch genug übrig...!): in der Pfanne gebraten, ganz dünn gehobelt, mit geröstetem Sesam, Zwiebel, Kreuzkümmel, Chili, Salz, Zitronensaft. Schmeckte hervorragend, wenngleich der Schwuppdich Zitrone eeeetwas großzügig war.

[Kübelgarten]

Sahnehering mit Pellermännern

gestern Schnitzel mit Pommes, GG hatte Sülze mit Bratkartoffeln

[Mottischa]

Für mich nur marinierten und gebratenen Tempeh mit Dip 

[Quendula]

Kochen nach Farbe: oranges Curry (Süßkartoffeln, rote Zwiebel, Knoblauch, rote Linsen, Kokosmilch (diesmal die Bio~ von Rewe - bin zufrieden damit ), roter Paprika, rote Currypaste, Kreuzkümmel, Salz, langer Pfeffer, Öl, Cashewkerne)

[Aella]

Wir hatten heute Spaghetti Bolognese mit Tk-Garten-Sommerzucchini

[zwerggarten]

irgendwann wird das chili con carne mit gartenchili und lammhack vom guteschaf fertig sein, irgendwann in ein paar stunden...

[lord waldemoor]

hier gabs köstlichen kaiserschmarrn mit schwarzbeerkompott
1 kg beeren war doch zuviel kompott, ich hab der nachbarin dann was gebracht, sie tat so als freue sie sich

[Bristlecone]

Hier gabs u. A. Feldsalat, frisch gekauft von einem örtlichen Anbaubetrieb.

In 2 Portionen waren 6 Pflanzen Senecio. Das find ich etwas zu viel.

[thuja thujon]

S. vulgaris? Das ist schon heftig. Sollte nicht mehr vorkommen...

[Tara]

Ich wollte Kohlrabi mal anders machen, aber schnell sollte es gehen, und habe ihn mit Pfannenkäse in die Pfanne gehauen. Nun ja. Eßbar, wird aber nicht wiederholt. Dazu grüner Salat mit viel Kresse und Schnittlauch.

[zwerggarten]

was ist pfannenkäse?!

[Tara]

Halloumi.

[zwerggarten]

achso, dieses fimozeugs.