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[Quendula]

Ja, war sehr gut . Da ich sogar vorm Kochen die Gräten aus dem Fisch ziehen konnte, gab es am Tisch auch keine Beschwerden.


Zwergo, das sah bestimmt auch so lecker aus, wie es sich anhört .



Pellkartoffeln mit Leinöl-Kräuter-Quark und Tomaten-Feta-Creme



Und jetzt muss ich schnell einen kalten Hund zusammenbauen, bevor die Masse zu fest wird .

[Lieschen]

Ich habe mich mit netten Kolleginnen zum Wochenausklang getroffen. Ich hatte einen griechischen Bauernsalat mit sehr leckerem Schafskäse.

[zwerggarten]

süßes frühstück in torgau

[lord waldemoor]

is dir langweilig

[Quendula]

*stibitzt die Eierschecke *

Hab grad gestern mein Rezept dazu wiedergefunden ... und beschlossen: ich müsste unbedingt mal backen .

[RosaRot]

Gute Dresdner Eierschecke...hach!

[Lieschen]

Verschiedene Gemüse mit gebratenem Tofu und Basmati, dazu frischer Koriander

[Tara]

Donnerstag für Besuch Selleriestange mit Blauschimmelkäse-Dip (Frischkäse, grüner Pfeffer, Sherry); Mönchsbart-Salat (Sardellen, Zwiebel, Knoblauch, Chili, Senf, Olivenöl); Steckrüben italienisch (Frühlingszwiebel, Tomate, Schinkenspeckwürfel, Thymian, S & P); Obstsalat (mit Granatapfel, Schluck Marillenschnaps).

Freitag für Besuch Sellerie mit Thunfischdip, Steckrüben mit grünem Salat, Obstsalat.

Heute Spaghetti mit Mönchsbart (Zwiebel, Knoblauch, Zitronensaft).

[borragine]

Ich hatte am Freitag und am Samstag jeweils "gute Beute" vom Fischhändler:
Gebratene grüne Heringe mit Endiviensalat und Bratkartoffeln von rohen Kartoffeln 

[borragine]

Gebratene Forelle mit grünem Salat und Baguette.

Und heute: Wildschweinschmorbraten (mit soffritto, Peperoni, Tomaten und Weisswein geschmort = sehr aromatische Sauce) mit Rotkraut und Kartoffeln.

[martina 2]

Ich hatte am Freitag und am Samstag jeweils "gute Beute" vom Fischhändler:
Gebratene grüne Heringe mit Endiviensalat und Bratkartoffeln von rohen Kartoffeln 

So etwas gibt es hier leider nicht  Der Wildschweinbraten klingt hervorragend 

Hier gab es ganz profan Wiener Schnitzl mit Erdäpfl- und Endiviensalat und Preiselbeeren.

[uliginosa]

Gestern Abend hat das 1. Mal Sohn, Kochazubi, für uns und Gäste gekocht: 

Thüringer Rostbrätel (in Senf, Zwiebel, Majoran eingelegt, ohne Bier wegen Zöliakie einer Freundin), Bratkartoffeln, Röstzwiebeln (beides mit ordentlich Rosenpaprika, "wegen der Farbe"), dazu Ofengemüse und Garten-Feldsalat mit Walnüssen (mein Beitrag).

Als Nachspeise Crème Richelieu.

Heute gab es Zanderfilet (nicht vom Fischhändler, sondern TK) mit Mangold-Spinatgemüse aus dem Garten und Reis.

[Aella]

Gestern hatten wir Besuch. Es gab Roastbeef mit Kartoffelgratin und grünen Bohnen. Zum Nachtisch Mousse au Chocolat mit Vanillesoße und gezuckerten Erdbeeren.

Heute hatten wir Flammkuchen und Radieschensalat

[Lieschen]

Beim Genuss des Flammkuchens bei meiner Freundin letzte Woche erinnerte ich mich, auch noch fertige Böden im TK zu haben.
Deshalb gab es heute Flammkuchen mit einer Gorgonzola-Schmand-Creme, Champignons, Zwiebeln, Knoblauch, etwas geriebenem Emmentaler und frischem Koriander, dazu Endiviensalat

[Tara]

Heute Restspaghetti mit Butterbröseln und ein paar zerpflückten Sardellenfilets.