caerulea "Mini Me" von passifloratuin ist bei mir die robusteste, zumindest in den letzten 2 Wintern, die ist oberirdisch nicht abgestorben, alle anderen caeruleas schon. Meist rafft es die Pflanzen aber nach 3-4 Wintern dann plötzlich dahin, aus den verschiedensten Gründen. Es ist immer schlau ein paar Ableger, drinnen zu überwintern, man weiß nie...
wirklich lecker essbare caeruleas gibt es nicht, aber ein paar süße Auslesen. Die sind ganz nett und wenn man Zitronensaft dazumischt wird das Aroma dann auch rund.
Mein Eindruck bei caerulea ist, dass die reinen Typen oft neutral oder auch süß schmecken, aber fad. Pflanzen, die irgendwie hybridisiert sind und sei es ein paar Generationen zurück, schmecken eher eklig. Viele sind mit amethystina gekreuzt, wegen der Blüten und einfach weil es die häufigsten Sorten sind, amethystina-früchte sind aber fürchterlich und so auch die Hybriden.
In Italien gibt es eine süße Auslese "Dolce Italia" mit relativ großen Früchten, aber auch die caerulea die ich von passifloratuin bekommen habe, war süß, hatte aber kleinere Früchte.
Ein paar Sämlinge bei mir hatten richtig große Früchte und waren süß, essbar ja, aber nicht, so dass man Massen davon essen möchte, einfach zu wenig Eigengeschmack. Aber evtl. für Menschen, die auf rein süß stehen, ist das eher was...
Ich hatte auch mal 2 Pflanzen bekommen, da hatten die Frücht ein leichtes Erdbeeraroma bzw. Pfirsich... aber der Vergleich ist mit Vorsicht zu genießen, das schmeckt wohl jeder anders. In jedem Fall hatten sie ein eigenes Aroma und waren nicht nur fad.
Leider sind beide Pflanzen eingegangen, ich habe jetzt noch Massen von Sämlingen und hoffe, da wieder etwas zu finden.
Was fehlt ist eine caerulea, die eher sauer schmeckt. dann könnte man bestimmt in Kombination mit den süßfrüchtigen etwas interessantes kreuzen.
Eine Kombination der Rhizime von incarnata und der Wüchsigkeit von caerulea wäre auch von Vorteil, leider sind die Hybriden fast immer steril und bringen keine Früchte hervor. Das Bestäuben klappt aber fast immer.
incaranata kannst Du auch mit Hybridpollen bestäuben, das mußt Du ausprobieren, was geht, das ist von Pflanze zu Pflanze unterschiedlich, manche klappen manche nicht. Im Großen und Ganzen klappt es aber.
caerulea geht auch, meist sogar sehr gut.
. (chlflowers)
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Thema: Passiflora Incarnata im Freiland (Gelesen 38076 mal)
