Vielen Dank für eure Antworten.
Also einen schlechten Geschmack der Früchte kann man nicht feststellen, es ist halt optisch leider kein schöner Anblick. Das Kernhaus selbst ist an sich gesund, also die Samen sehen gut und gesund aus. Lediglich das Fruchtfleisch ist verfärbt.
Dass es an der Temperatur liegt, kann sein, allerdings steht der Baum auf der Nordseite unseres Hauses und bekommt daher viel weniger Sonne und damit Hitze ab als unser Zwetschgenbaum auf der Südseite. Aber vielleicht ist die Pflaumensorte einfach anfälliger für hohe Temperaturen.

Viele Grüße
Benedikt

Im Pflaumenmus fällt es dann nicht mehr auf. ;)