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News: Heute Barbarazweige schneiden! Blüten gibt es dann zu Weihnachten.  :)
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04. Dezember 2020, 02:47:41
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News: Heute Barbarazweige schneiden! Blüten gibt es dann zu Weihnachten.  :)

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Autor Thema: Was gibt/gab es im September 2020  (Gelesen 9332 mal)

oile

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Re: Was gibt/gab es im September 2020
« Antwort #150 am: 18. September 2020, 21:10:47 »

Dafür kommt der Duft fast rüber.  ;D

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Nina

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Re: Was gibt/gab es im September 2020
« Antwort #151 am: 18. September 2020, 21:14:06 »

Sogar der Pfeffer kitzelt etwas in der Nase!  ;)
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zwerggarten

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Re: Was gibt/gab es im September 2020
« Antwort #152 am: 18. September 2020, 21:28:05 »

das sollte er auch, die ganze küche liegt voll damit! :-X ;D
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moin

"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze."
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borragine

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Re: Was gibt/gab es im September 2020
« Antwort #153 am: 18. September 2020, 21:38:30 »

Eine ganze Woche von Lieschen (ich hoffe Du hast die Hausübergabe jetzt gut verdaut) und andere Köstlichkeiten und ich entdecke im August-Thread noch etwas Spannendes:
Montag : Eins meiner Lieblingsessen,  Spaghetti mit Auberginen-Sardellen-Tomatensauce mit Mozzarella und Pecorino  :D
Lieblingsrezepte interessieren mich besonders!  :D Handelt es sich bei diesem Gericht um 'Pasta alla siracusana'?

Die etwas verspätete Antwort:
Vorbild für das Essen sind die Penne alla Norma aus meinem Süditalien Kochbuch  von GU. Ich habe das Rezept im Laufe der Jahre dann immer wieder nach meinem Geschmack verändert: Sardellen und den Mozzarella hinzugefügt.
Ausserdem brate ich die Auberginen in Scheiben ! (nicht in Würfeln, wie in den meisten Rezepten) in Olivenöl an, würze sie  mit S&P, viertele/achtele sie dann und gebe sie in die Sauce. -
Also kein Originalrezept. ;)
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borragine

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Re: Was gibt/gab es im September 2020
« Antwort #154 am: 18. September 2020, 21:40:52 »

Und jetzt hätte ich gerne je eine Portion  von oile, Nina und zwerggarten  :D :D :D
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Aella

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Re: Was gibt/gab es im September 2020
« Antwort #155 am: 18. September 2020, 21:41:58 »

Lecker sieht das alles aus  :D :P

Gestern gabs hier die erste Kürbissuppe der Saison mit frischem Kurkuma und Ingwer
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Aella

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Re: Was gibt/gab es im September 2020
« Antwort #156 am: 18. September 2020, 21:42:55 »

Heute Mittag Gartenfeigen mit Serrano und Blauschimmelkäse
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Aella

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Re: Was gibt/gab es im September 2020
« Antwort #157 am: 18. September 2020, 21:44:04 »

Und abends Lieblingsspaghetti, nochmal ausnutzen bevor die Tomatensaison zuende geht
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Kübelgarten

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Re: Was gibt/gab es im September 2020
« Antwort #158 am: 19. September 2020, 14:59:33 »

heute Abend gibts die ersten Miesmuscheln in Tomatenkapernsoße
« Letzte Änderung: 20. September 2020, 12:22:58 von Kübelgarten »
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Lieschen

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Re: Was gibt/gab es im September 2020
« Antwort #159 am: 19. September 2020, 22:54:44 »

Bulgur, grüne Bohnen, gratinierter Tofu und Endiviensalat
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Lieschen

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Re: Was gibt/gab es im September 2020
« Antwort #160 am: 19. September 2020, 22:59:19 »

Maccheroni mit Sauerkraur, gebraten mit Tomaten und Parmesan, dazu verschiedene Blattsalate
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Lieschen

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Re: Was gibt/gab es im September 2020
« Antwort #161 am: 19. September 2020, 23:01:05 »

Gemüsecurry (Brokkoli, Möhren, Tomate, Zucchini, Paprika, Zwiebeln), vegetarische Bällchen (waren absolut überflüssig), Basmati und Feldsalat
« Letzte Änderung: 19. September 2020, 23:06:17 von Lieschen »
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Kübelgarten

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Re: Was gibt/gab es im September 2020
« Antwort #162 am: 20. September 2020, 12:23:48 »

später gibts aus der Freiluftküche nochmals Kartoffelpuffer/Reibekuchen
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LG Heike

zwerggarten

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Re: Was gibt/gab es im September 2020
« Antwort #163 am: 20. September 2020, 21:15:24 »

ggs endgenialer kartoffelsalat neuester rezeptur (sahnejoghurt-mayonnaise-mischung) mit wiener schnitzelchen.
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moin

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Kübelgarten

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Re: Was gibt/gab es im September 2020
« Antwort #164 am: 21. September 2020, 13:58:56 »

Lammkeule ist im Backofen
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LG Heike
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