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Autor Thema: Was gibt/gab es im Januar 2021  (Gelesen 27722 mal)

sunrise

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Re: Was gibt/gab es im Januar 2021
« Antwort #315 am: 31. Januar 2021, 16:06:36 »

Bei uns gibt es heute nochmal Gans, die war noch in der Truhe,
ich habe sie mit Knobihonig und Currypaste eingerieben und mit Zwiebeln gefüllt,
dazu gibt es etwas Rotkohl und Serviettenknödel
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Rieke

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Re: Was gibt/gab es im Januar 2021
« Antwort #316 am: 31. Januar 2021, 16:16:37 »

Hast du ein rezept vom Grünkohlsalat?
Nein. dmks hatte neulich ein Bild gezeigt, dahin habe ich verlinkt. GG hat den Grünkohlsalat gestern mit Apfel, roter Paprika und Walnüssen gemacht, S & P natürlich, und Arganöl. Der nussige Geschmack von dem Öl hat gut gepasst. Wir hatten glücklicherweise im Bioladen Grünkohl mit relativ jungen Blättern kaufen können. Die älteren Blätter liegen noch im Kühlschrank, die werden in den nächsten Tagen als Beilage zu irgendwas verarbeitet.
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Chlorophyllsüchtig

Kübelgarten

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Re: Was gibt/gab es im Januar 2021
« Antwort #317 am: 31. Januar 2021, 16:23:40 »

bei dem schönen Wetter wurde der Grill angefeuert

Hausmacher Bratwurst mit Semmel und Brokkolisalat
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LG Heike

Aella

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Re: Was gibt/gab es im Januar 2021
« Antwort #318 am: 31. Januar 2021, 19:26:09 »

Hier gab es Roastbeef mit zerdrückten Kartoffeln aus dem Ofen, Knoblauchquark und Pmientos.
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Eigentlich kennen wir uns nur vom säen.

Lieschen

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Re: Was gibt/gab es im Januar 2021
« Antwort #319 am: 31. Januar 2021, 19:42:33 »

Pizza salmone und Spaghetti aglio vom Italiener, dazu Salat aus Chinakohl, Salatherz und Chicoree
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Apfelbaeuerin

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Re: Was gibt/gab es im Januar 2021
« Antwort #320 am: 01. Februar 2021, 08:57:19 »

Gestern Schweinelenden-Medaillons in Pilzrahm, Pfannenspätzle und bunten Salat.
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Liebe Grüße von der Apfelbäuerin



"Die gefährlichste aller Weltanschauungen ist die Weltanschauung der Leute, welche die Welt nicht angeschaut haben".
(Alexander von Humboldt)

Mottischa

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Re: Was gibt/gab es im Januar 2021
« Antwort #321 am: 01. Februar 2021, 09:31:01 »

Gestern gab es noch mal Hühnersuppe, die Reste des Hühnchens werden zu Pasta mit Hähnchen-Sahnesauce :)
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Ich verstehe nicht, wie man an einem Baum vorübergehen kann, ohne dabei glücklich zu sein. (Fjodor Dostojewskij)

iggi

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Re: Was gibt/gab es im Januar 2021
« Antwort #322 am: 01. Februar 2021, 11:33:07 »

Bei uns gab es gestern deftige Dampfnudeln mit Linsencurry; werde ich wieder kochen, allerdings mit sauren Linsen!
Die zweite Hälfte der Dampfnudeln gibt es heute angebraten mit einem Ei drauf und Gurkensalat.
@ Martina: Wie geht denn Erdäpfelschmarrn?

Edit: Hab's gegoogelt und gefunden!
« Letzte Änderung: 01. Februar 2021, 11:35:42 von iggi »
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Liebe Grüße

Iggi

Frank

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Re: Was gibt/gab es im Januar 2021
« Antwort #323 am: 01. Februar 2021, 11:54:37 »

Der Erdapfel-Schmarrn klingt😋😋😋!
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martina 2

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Re: Was gibt/gab es im Januar 2021
« Antwort #324 am: 01. Februar 2021, 14:15:00 »

 :D Und ich dachte, ich hätte hier schon genug für seine Verbreitung gesorgt  ;)

iggi, ich dachte, Dampfnudeln sind süß, ähnlich Buchteln?

Mir war heute seit langem mal nach Quinoa. Mit integriertem Zwiebel, Katotten, Paprika, Stangensellerie und Rest geschälte Tomaten - schnell und gut.
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Schöne Grüße aus Wien!

Natternkopf

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Re: Was gibt/gab es im Januar 2021
« Antwort #325 am: 01. Februar 2021, 14:54:17 »

Was gibt/gab es im Februar 2021  ;)

Grüsse Natternkopf der gerne hier drin mitliest.
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Quendula

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Re: Was gibt/gab es im Januar 2021
« Antwort #326 am: 01. Februar 2021, 14:56:33 »

Gestern gab es Weg-muss-Essen. Weg musste eine halbe Dose Kokosmilch ::). Es wurden daraus gegrillte Curryhühnerbeine (mit Salz und Currypulver eingerieben, kräftig in Butterschmalz angebraten und dann mit etwas Wasser und Kaffirlimettenblatt im Backofen durchgegart und zum Schluss übergegrillt) mit Jasminreis, buntem Gemüse (Zucchini, rote Zwiebel, Frühlingszwiebel, Paprika, 5Gewürzpulver, Salz, Sojasoße) und Schoko-Kokos-Soße (die Garbrühe der Beinchen mit Wasser gestreckt, Kokosmilch und ein Stück Zartbitterkuvertüre dazu).
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