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News: Frauen lassen sich durch Schmeicheleien nie entwaffnen, Männer immer. (Oscar Wilde)
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News: Frauen lassen sich durch Schmeicheleien nie entwaffnen, Männer immer. (Oscar Wilde)

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|16|12|Mit ist aber langweilig: Im Garten is nix los, und hier soll ich weder  provozieren noch polemisieren. Wie soll das nur enden? Ein richtig öder Dienstag ist das.  :-\ grumel, grumel...  (fisalis am 20. Dezember 2005)

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Autor Thema: Was gibt/gab es im Februar 2021  (Gelesen 17856 mal)

Apfelbaeuerin

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Re: Was gibt/gab es im Februar 2021
« Antwort #300 am: 01. März 2021, 09:43:36 »

Gestern gab's nach längerer Zeit mal wieder klassisch bayerischen Schweinebraten vom Hals, wie sich's gehört mit Kartoffelknödeln und Gurkensalat.
Schlicht und einfach, aber "saugut". Seelenfood halt :D.
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Mottischa

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Re: Was gibt/gab es im Februar 2021
« Antwort #301 am: 01. März 2021, 10:05:34 »

Braten vom Hals? Kenn ich gar nicht  ???

Heute gibt es Kartoffel-Blumenkohlauflauf und dazu Frikadellen.
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Ich verstehe nicht, wie man an einem Baum vorübergehen kann, ohne dabei glücklich zu sein. (Fjodor Dostojewskij)

thuja thujon

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Re: Was gibt/gab es im Februar 2021
« Antwort #302 am: 01. März 2021, 13:10:45 »

Schweinekamm.

Der Hals sitzt etwas vor dem Nacken, 4 und 5 im Bild ist der Kamm, oft auch Nacken genannt.
https://www.gutekueche.de/fleischstuecke-schwein-artikel-1813

Nacken und Hals sind fast gleich, meiner Meinung nach das beste Gulaschfleisch.
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Apfelbaeuerin

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Re: Was gibt/gab es im Februar 2021
« Antwort #303 am: 01. März 2021, 13:27:46 »

Eigentlich hat ein Schwein ja gar keinen Hals ;D ;D ;D
Für Gulasch nehm ich das nicht.
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Mottischa

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Re: Was gibt/gab es im Februar 2021
« Antwort #304 am: 01. März 2021, 13:43:47 »

Ah, danke :)
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Lieschen

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Re: Was gibt/gab es im Februar 2021
« Antwort #305 am: 01. März 2021, 19:23:41 »

Mie-Nudeln mit Pak-Choi, Zwiebeln, und gebratenem Tofu, Salat
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Mottischa

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Re: Was gibt/gab es im Februar 2021
« Antwort #306 am: 02. März 2021, 09:53:33 »

Lieschen, den Pak-Choi habe ich jetzt für meinen Salat entdeckt, der schmeckt roh oder leicht angedünstet richtig lecker.

Hier gibt es heute eine richtig gute Kartoffelsuppe :)
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Apfelbaeuerin

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Re: Was gibt/gab es im Februar 2021
« Antwort #307 am: 02. März 2021, 10:23:01 »

Pak Choi mag ich auch gern, sä ich aber jetzt erst an.

Mmmh, Kartoffelsuppe, lecker :D!

Bei uns gibt es heute Flammkuchen mit Champignons, Frühlingszwiebeln, einem Rest Lauch und etwas Speck.
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Mottischa

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Re: Was gibt/gab es im Februar 2021
« Antwort #308 am: 02. März 2021, 10:38:07 »

Flammkuchen mag ich auch sehr :) und Pak-Choy säe ich dann ins Hochbeet.
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Apfelbaeuerin

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Re: Was gibt/gab es im Februar 2021
« Antwort #309 am: 02. März 2021, 10:45:41 »

Pak-Choy säe ich dann ins Hochbeet.

Ja, ich auch :D!
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Kübelgarten

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Re: Was gibt/gab es im Februar 2021
« Antwort #310 am: 02. März 2021, 10:49:51 »

im März wird weitergekocht  :)
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LG Heike

Lieschen

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Re: Was gibt/gab es im Februar 2021
« Antwort #311 am: 02. März 2021, 19:22:59 »

Piroggen (mit Kartoffel-Quark-Füllung)auf Wirsing mit Käse überbacken, Gurkensalat
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