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Autor Thema: Was gibt/gab es im April 2021  (Gelesen 24585 mal)

Alva

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Re: Was gibt/gab es im April 2021
« Antwort #105 am: 14. April 2021, 20:52:38 »

Milchreis mit Z&Z, Butter und Kirschkompott
Und so hübsch dekoriert  :D
.
Hier gabs Kasnocken mit Röstzwiebeln und Salat.
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Quendula

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Re: Was gibt/gab es im April 2021
« Antwort #106 am: 14. April 2021, 21:20:52 »

 :) Ja, ich hatte hier ein nettes Interview gehört.
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Nina

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Re: Was gibt/gab es im April 2021
« Antwort #107 am: 14. April 2021, 21:38:17 »

Das sieht ja toll aus mit den Primeln! :D
.
Hier kommen später Doraden aufs Backblech
Bei uns kamen sie in den Wok.  ;) Dazu eine Sauce mit folgenden Zutaten: Pürierte Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Chili, Zitronengras, Frühlingszwiebeln, Koriander, Palmzucker, Limettensaft und dunkler Soyasauce.  :D
« Letzte Änderung: 14. April 2021, 21:43:40 von Nina »
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Kübelgarten

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Re: Was gibt/gab es im April 2021
« Antwort #108 am: 15. April 2021, 08:40:57 »

Antipasti-Essen

« Letzte Änderung: 16. April 2021, 18:30:38 von Kübelgarten »
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LG Heike

Apfelbaeuerin

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Re: Was gibt/gab es im April 2021
« Antwort #109 am: 15. April 2021, 09:45:17 »

Hab einen Kopf Wirsing erstanden, den gibt es heute als Gemüse mit Kartoffelpü und einem Ripperl.
Das mit dem fleischlosen Essen klappt bei uns zur Zeit nicht so gut ;D...
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Mottischa

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Re: Was gibt/gab es im April 2021
« Antwort #110 am: 15. April 2021, 09:57:18 »

Bei uns schon  ;D daher überlege ich mir, was ich heute koche. Spitzkohlcremesuppe wäre eine gute Alternative.
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zwerggarten

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Re: Was gibt/gab es im April 2021
« Antwort #111 am: 15. April 2021, 11:57:10 »

die primeln als deko, so schön! :D

und milchreis zuzisaki hatte ich bestimmt seit jahrzehnten nicht mehr. :P 8)

nina, die dorade kommt aus dem wok?! wie geht das, du meisterin. :o

bei mir gestern sehr trocken gebratener, selbst milchsäurevergorener chinakohl mit gebratenem schinken und erdnüssen, darauf massenhaft dieses extrem leckere hausgeköchelte chinesische chiliöl, ganz wunderbar.

nur die folgen insgesamt, milchsäure, öl, chili... :-X :-\
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Quendula

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Re: Was gibt/gab es im April 2021
« Antwort #112 am: 15. April 2021, 19:42:54 »

selbst milchsäurevergorener chinakohl
Mhmm - das erinnert mich an die noch vorhandenen zwei Gläser Kimchi im Kühlschrank :D ...


Kaffirlimettenreis, gebratener Wolfsbarsch und Fenchel-Tomaten-Gemüse
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Apfelbaeuerin

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Re: Was gibt/gab es im April 2021
« Antwort #113 am: 16. April 2021, 11:00:05 »

Fisch, lecker!
Bei uns heute auch, GG hat nochmal Skrei bekommen.
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Kübelgarten

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Re: Was gibt/gab es im April 2021
« Antwort #114 am: 16. April 2021, 12:36:54 »

heute Mittag Antipasti-Reste, am Abend dann Spargel mit Rehsteak
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borragine

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Re: Was gibt/gab es im April 2021
« Antwort #115 am: 16. April 2021, 13:46:31 »

Hier gab es zwei Tage Lieblingsessen: Spaghetti mit Auberginen-Tomatensauce  mit Mozzarella überbacken.

Und soeben gab es gebratenen Lachs mit Spargel,  Ei, Baguette und Bärlauchbutter. :D
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zwerggarten

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Re: Was gibt/gab es im April 2021
« Antwort #116 am: 16. April 2021, 14:57:22 »

asiatische woche zum dritten: knusprig gebratener schweinebauch mit hausgemachten mairübchen-kimchi und süßer chilisauce
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Nina

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Re: Was gibt/gab es im April 2021
« Antwort #117 am: 16. April 2021, 16:05:58 »

Das sieht sehr lecker aus!  :D
.
nina, die dorade kommt aus dem wok?! wie geht das, du meisterin. :o
Die waren recht klein und mein Wok ist recht groß. Relativ viel Öl und dann immer mal schwenken, das das Öl auch drüber läuft. 4 Minuten lang bei relativ hoher Hitze und solange die Dorade nicht bewegen, sonst reißt die Haut ein. Dann wenden und nochmal 4 Minuten.
.
Wie geht Dein Chiliöl? Außer Chili und Öl noch andere Zutaten?
« Letzte Änderung: 16. April 2021, 16:10:56 von Nina »
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Lieschen

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Re: Was gibt/gab es im April 2021
« Antwort #118 am: 16. April 2021, 19:07:10 »

Gestern gab es Pasta mit Zucchini und Champignons, heute frischen Spinat, Basmati und Halloumi,  Garten-Postelein
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Quendula

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Re: Was gibt/gab es im April 2021
« Antwort #119 am: 16. April 2021, 19:38:03 »

Pellkartoffeln, Topinambur und Bulettchen

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