Also, ich weiß ja, dass Hochbeete in diesem Forum nicht besonders beliebt sind
, aber ich würde meines ganz bestimmt nicht mehr hergeben wollen. Das Thema Rücken ist ganz wichtig, man pflegt und erntet einfach viel komfortabler. Ich habe auch andere Gemüsebeete und sehe es als Ergänzung. Im gewachsenen, schweren Lehmboden würde ich niemals Möhren oder Pastinaken ernten können. Das Gemüse ist schneller reif, weil es geschützt wächst. Irgendwie hab ich auch das Gefühl, dass man mehr Gemüse auf weniger Platz anbauen kann. Und ein Hochbeet sieht auch dekorativ aus, finde ich.
Nachdem die Erde jedes Jahr deutlich absackt, fülle ich sie auch jedes Jahr mit Kompost auf und grabe den sorgfältig unter. Das stelle ich mir mit einem hohen Hochbeet recht umständlich vor, da kann man mit einer üblichen Grabegabel schon schlecht hantieren.
Ich mache das anders. Ich kippe im Herbst immer einige Säcke Laub hinein. Das wird dann im Frühjahr mit der vorhandenen Erde vermischt, obendrauf kommt Kompost und dann wird das Ganze nochmals durchmischt. Dazu brauch ich keine Grabegabel.