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News: Wo ein Wille ist, ist auch die Katastrophe. (Frl. Helga)
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Autor Thema: Was gibt/gab es im Oktober 2021  (Gelesen 12794 mal)

zwerggarten

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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2021
« Antwort #105 am: 16. Oktober 2021, 23:21:05 »

… Blumenkohlcurry …

danke für diese unwiderstehliche idee! :D

hier deswegen heute blumenkohl-kartoffel-bioschwein-curry
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moin

"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos

störfall

Mottischa

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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2021
« Antwort #106 am: 17. Oktober 2021, 09:27:21 »

Sehr gute Idee ist notiert.

Wir haben gestern spontan beim Griechen angehalten, lecker war es :)
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Ich verstehe nicht, wie man an einem Baum vorübergehen kann, ohne dabei glücklich zu sein. (Fjodor Dostojewskij)

Kübelgarten

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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2021
« Antwort #107 am: 17. Oktober 2021, 10:00:57 »

Wir sind heute Abend in unserer Stammwirtschaft

Gibt Wildburger mit lecker Soße, Salat und Wedges
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LG Heike

Mottischa

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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2021
« Antwort #108 am: 17. Oktober 2021, 10:02:55 »

Hier gibt es heute Braten mit Kartoffeln, Rotkohl und Bohnen. Ich muss nur noch rausfinden ob der Braten Rind oder Schwein ist, auf dem Gefrierbeutel stand nur "Braten"...

Tante Edit sagt: Rätsel gelöst, es ist ein Rinderbraten :)
« Letzte Änderung: 17. Oktober 2021, 12:10:45 von Mottischa »
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Nina

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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2021
« Antwort #109 am: 17. Oktober 2021, 20:42:22 »

Bei uns gab es heute Lammkoteletts und dazu rote Bete, Schafskäse, Kapern und Olivenöl. Die rote Bete habe ich das erste Mal im Alufolie im Backofen gegart 50 Minuten bei 200°. Danach kann man sie wie Pellkartoffeln Pellen.  :D

Rote Bete auf schwarzen Tellern ist eine doofe Idee ….  ;)
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Mottischa

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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2021
« Antwort #110 am: 17. Oktober 2021, 20:47:05 »

 ;D
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Kübelgarten

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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2021
« Antwort #111 am: 18. Oktober 2021, 07:38:20 »

Ich koche rote Bete im Schnellkochtopf 20-25 Minuten je nach Größe
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LG Heike

iggi

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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2021
« Antwort #112 am: 18. Oktober 2021, 10:38:06 »

Bei uns gab es heute ... rote Bete... Die rote Bete habe ich das erste Mal im Alufolie im Backofen gegart 50 Minuten bei 200°.
So mache ich das immer, auch wenn im Rezept steht:"Rote Bete vorgegart, vakuumverpackt", die schmecken nämlich immer muffig.
Und in Wasser koche ich sie gar nicht mehr, denn gebacken haben sie das beste Aroma.
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Liebe Grüße

Iggi

Melisende

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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2021
« Antwort #113 am: 18. Oktober 2021, 11:13:52 »

Ich habe zum ersten Mal in meinem Leben ein Kürbisrisotto gemacht. Komplett improvisiert; aber es war saugut (und sehr sättigend).
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Kübelgarten

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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2021
« Antwort #114 am: 18. Oktober 2021, 17:33:34 »

Bratkartoffeln und selbst eingelegte Bratheringe
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LG Heike

Quendula

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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2021
« Antwort #115 am: 18. Oktober 2021, 20:49:24 »

Spinatomelett mit Paprika, Käse und Knobi
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zwerggarten

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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2021
« Antwort #116 am: 18. Oktober 2021, 22:33:48 »

doppelt gebratene bio-hühnerflügel mit süßer chilisauce…
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2021
« Antwort #117 am: 19. Oktober 2021, 07:08:09 »

Heute gibt es Käsespätzle :) Der Gatte wünscht Grünkohl, ist mir auch recht :)
« Letzte Änderung: 19. Oktober 2021, 15:21:10 von Mottischa »
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borragine

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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2021
« Antwort #118 am: 19. Oktober 2021, 14:19:17 »

Am Wochenende gab's Gemüsesuppe: Wirsing, Kohlrabi, Möhre, Lauch und weisse Bohnen.  :D

Heute musste es schnell gehen, also Spaghetti gekocht; darüber eine "Mischung" aus Zucchini  (dem letzten Stück "eigene Ernte"), Lauch und Schafskäse..
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Quendula

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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2021
« Antwort #119 am: 19. Oktober 2021, 19:38:33 »

Gemelli mit Spitzkohl-Tomatensoße
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