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Autor Thema: Was gibt/gab es im Oktober 2021  (Gelesen 11750 mal)

Nina

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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2021
« Antwort #90 am: 14. Oktober 2021, 10:22:00 »

Bisherige Menüpläne und dann noch das hier. <- Runter scrollen.
Echt beeidruckend!  :o :D
.
Bei uns gab es gestern Muscheln rheinische Art mit Schwarzbrot dazu.  :)
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Mottischa

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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2021
« Antwort #91 am: 14. Oktober 2021, 10:29:08 »

Ich bin ebenfalls beeindruckt  :)
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Ich verstehe nicht, wie man an einem Baum vorübergehen kann, ohne dabei glücklich zu sein. (Fjodor Dostojewskij)

zwerggarten

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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2021
« Antwort #92 am: 14. Oktober 2021, 13:21:39 »

gestern abend schnelle küche: gedämpfter blumenkohl mit kapernbuletten aus hackfleisch vom bio-schwein
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pro luto esse

moin

"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos

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Quendula

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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2021
« Antwort #93 am: 14. Oktober 2021, 18:38:19 »

das hier.
Kommt mir irgendwie bekannt vor ??? ...

Mir war heute nach Mostrich. Es gab gesenften, mehlierten und gebratenen Wildlachs mit Broccoli und Lorbeerreis.
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Kübelgarten

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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2021
« Antwort #94 am: 15. Oktober 2021, 13:21:06 »

Gestern hatten wir Nudeln mit Semmelbrösel und Ölsardinen ... köstlich

Blumenkohlcurry mit Hackklöschen und Reis
« Letzte Änderung: 16. Oktober 2021, 18:40:09 von Kübelgarten »
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LG Heike

Quendula

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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2021
« Antwort #95 am: 15. Oktober 2021, 20:14:38 »

türkischer Brotauflauf (fleischfrei)
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oile

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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2021
« Antwort #96 am: 15. Oktober 2021, 20:57:18 »

Wir hatten heute eine gehaltvolle Fischsuppe (Grundlage schon im August gekocht und eingefroren, aufgepeppt mit zweierlei Fisch, Mies- und Jakobsmuscheln). Danach Tarte Tatin mit Quitten und Rosmarin . Sehr, sehr lecket.
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Bis jetzt ist alles  gut gegangen, sagte der Mann, als er am 12. Stockwerk vorbei fiel.

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zwerggarten

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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2021
« Antwort #97 am: 15. Oktober 2021, 20:59:54 »

haxe.
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dmks

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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2021
« Antwort #98 am: 15. Oktober 2021, 21:13:34 »

Die Kohlehydraten stehen oben links im Bild?  ;D
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RosaRot

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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2021
« Antwort #99 am: 15. Oktober 2021, 21:25:22 »

türkischer Brotauflauf (fleischfrei)

Sieht gut aus. Würde ich gern ausprobieren.
Was war alles drin?

Wir saßen bis eben draußen, Familienfest mit allerlei Grillereien, vorzugsweise aus Thüringen. Also mal richtig gut Fleisch, (was eine Ausnahme ist).
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RosaRot

zwerggarten

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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2021
« Antwort #100 am: 15. Oktober 2021, 21:25:48 »

Die Kohlehydraten stehen oben links im Bild?  ;D

nicht meine - das war ein mädchenglaserl mit cola. meine zweite maß steht rechts außerhalb des bildes. 8) ;D
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Quendula

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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2021
« Antwort #101 am: 15. Oktober 2021, 21:37:08 »

Tarte Tatin mit Quitten und Rosmarin .
(Link repariert)
Die hört sich auch gut an :D.

Was war alles drin?
Im Großen und Ganzen das Gleich wie immer ;). Irgendwelche Gemüsereste aus der Küche, Paprika, Tomate, in Milch eingeweichtes altes Brot, Feta und viel Petersilie.
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RosaRot

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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2021
« Antwort #102 am: 15. Oktober 2021, 22:14:35 »

Danke!
Also so eine Art armer (herzhafter) Ritter :D, das sollte sich leicht zusammenfantasieren lassen...
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Quendula

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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2021
« Antwort #103 am: 16. Oktober 2021, 17:57:49 »

Ja :D. Brot, falls es richtig getrocknet ist, am Vortag schon vorsichtig einweichen. Dann noch Milch dazu und alles zusammenrühren, würzen, ab in den Ofen. Je dünner die Schicht im Bräter, um so weniger matschig ist die Angelegenheit beim Essen.

Neulich verlinkte jemand einen Schinken-Bohnen-Auflauf (im Gartencafé ???, hier in der Küche ??? ...). Den gab es heute mit Kartoffelstampf.
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Kübelgarten

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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2021
« Antwort #104 am: 16. Oktober 2021, 18:41:28 »

Rest Blumenkohlcurry von gestern
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LG Heike
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