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Autor Thema: Was gibt/gab es im November 2021  (Gelesen 18546 mal)

Schnefrin

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Re: Was gibt/gab es im November 2021
« Antwort #615 am: 30. November 2021, 20:57:59 »

Das sieht sehr gut aus.
Ich habe gestern und heute Reste vom Wochenende gegessen - wenn ich 12-Stunden-Dienste habe, koche ich immer etwas mehr und nehm das dann mit.

Morgen gibts irgendwas mit Blumenkohl, ich weiß noch nicht genau, was es wird.
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Gemüsegierhals

Ich wohne dort, wo auf dem Regenradar immer das Wolkenloch ist.

Quendula

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Re: Was gibt/gab es im November 2021
« Antwort #616 am: 30. November 2021, 21:06:06 »

... ist das eine Art Pfannkuchenteig mit Quark?
Eher nicht. Mehr Quark, mehr Mehl, wird ein formbarer Teig aus dem dann Scheiben geschnitten werden.

Ich habe aber ehrlicherweise ein Problem damit, dass z.B. Mama das Kind vegan ernährt und auch nicht möchte, dass andere dem Kind Milch geben und die Verwandten das dann heimlich tun (und das auch noch gut finden). Damit sorgen sie im schlimmsten Fall dafür, dass das Kind die Mama anlügt und sich schlecht fühlt.
Absolute Zustimmung!

Kaiserschmarrn

Ich habe das noch nie gemacht und Thomas steht da auch total drauf.
Probiert mal Semmelschmarrn :D.

Hühnersuppe hätte ich nun auch gern :). Oder lieber den Schnittlauchpfannekuchen ??? ... ?

Hier gab es heute Mittag Maccaroni mit Blauschimmelkäsesoße + einem kläglichen Rest passierte Tomaten.
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Inachis

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Re: Was gibt/gab es im November 2021
« Antwort #617 am: 30. November 2021, 21:40:40 »

Ihr kocht so gut und ich lese hier gern aber meist still mit.

Nur: wo ist der Saibling? Der müsste doch schon riechen langsam...

Ich habe heute gebackene bunte Wurzelgemüse  (Rote Beete, Karotte, Pastinaken und Kartoffeln) mit gedünsteten Flowersprouts und Fenchel, gebratenem Halloumi und Apfel-Zwiebel-Kräuterquark gemacht. Als ich mir alle Zutaten hingelegt hatte, die da waren und gemacht werden sollten, habe ich kurz gezweifelt, was das geben soll. War aber echt lecker!
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Gartenlady

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Re: Was gibt/gab es im November 2021
« Antwort #618 am: 30. November 2021, 21:47:17 »

Der Saibling ist hier
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Tara

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Re: Was gibt/gab es im November 2021
« Antwort #619 am: 30. November 2021, 22:28:29 »

usg=AOvVaw1o9jeOt1C8UE-1GR67ls0n]"Frikadellen mit Sauce" klingt natürlich nicht so gut2]

Schmeckt etwas anders als Klopse.

Heute gibt es Kohlrabi mit Butterbröseln.
« Letzte Änderung: 01. Dezember 2021, 14:58:35 von Tara »
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zwerggarten

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Re: Was gibt/gab es im November 2021
« Antwort #620 am: 30. November 2021, 23:37:09 »

bei uns heute milchfladenbrot, handwerkliche suçuk und verschiedene meze
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"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos

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oile

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Re: Was gibt/gab es im November 2021
« Antwort #621 am: 30. November 2021, 23:40:55 »

usg=AOvVaw1o9jeOt1C8UE-1GR67ls0n]"Frikadellen mit Sauce" klingt natürlich nicht so gut2]

Schmeckt etwas anders anders als Klopse.
Klar, Klopse werden gekocht und Frikadellen gebraten. Ich gehe mal davon aus, dass Nina tatsächlich Frikadellen meint.
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Bis jetzt ist alles  gut gegangen, sagte der Mann, als er am 12. Stockwerk vorbei fiel.

Deutschland durchseucht sich.

oile

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Re: Was gibt/gab es im November 2021
« Antwort #622 am: 30. November 2021, 23:47:20 »

Oile, dass sieht ziemlich appetitanregend aus! :D An Spätzle habe ich mich bis jetzt noch nicht dran getraut aber der Corona Winter ist ja lang …
Du musst sie ja nicht unbedingt schaben. Es gibt Spätzlehobel und Spätzlepressen, die auch gute Ergebnisse bringen.
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Tara

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Re: Was gibt/gab es im November 2021
« Antwort #623 am: 01. Dezember 2021, 15:01:52 »

ch gehe mal davon aus, dass Nina tatsächlich Frikadellen meint.

Davon ging ich auch aus. "Klopse" wird übrigens regional unterschiedlich benutzt, auch wenn Königsberger Klopse nicht gebraten sind. :)

bei uns heute milchfladenbrot, handwerkliche suçuk und verschiedene meze

Die Wurst sieht toll aus. Die hätte ich auch gerne. ;)
« Letzte Änderung: 01. Dezember 2021, 15:03:32 von Tara »
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Rosenfee

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Re: Was gibt/gab es im November 2021
« Antwort #624 am: 01. Dezember 2021, 15:39:12 »

Angeregt durch Ninas Schnittlauchpfannkuchen gab es heute bei uns Tomatenpfannkuchen. War auch sehr lecker!
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Nina

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Re: Was gibt/gab es im November 2021
« Antwort #625 am: 01. Dezember 2021, 15:40:01 »

Das ist hier sowieso das Beste - tausend neue Ideen!!  :D :D :D

ch gehe mal davon aus, dass Nina tatsächlich Frikadellen meint.

Davon ging ich auch aus. "Klopse" wird übrigens regional unterschiedlich benutzt, auch wenn Königsberger Klopse nicht gebraten sind. :)
Der Unterschied von den Zutaten zu "meinen" Frikadellen sind die Zutaten: 2 Eßl Ketchup, 1 Brühwürfel und 1/2 Tl Worcestershire sauce und ich dünste die Zwiebeln vorher immer. Die Brühwürfelmenge kommt mir für 500 gr Rinderhack zu hoch vor.  :P  Aber insgesamt bestimmt lecker.  :)

Oile, dass sieht ziemlich appetitanregend aus! :D An Spätzle habe ich mich bis jetzt noch nicht dran getraut aber der Corona Winter ist ja lang …
Du musst sie ja nicht unbedingt schaben. Es gibt Spätzlehobel und Spätzlepressen, die auch gute Ergebnisse bringen.
Da werde ich mal ein paar Youtube Filmchen zu dem Thema studieren und dann entscheiden.  ;)
« Letzte Änderung: 01. Dezember 2021, 15:41:34 von Nina »
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zwerggarten

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Re: Was gibt/gab es im November 2021
« Antwort #626 am: 01. Dezember 2021, 15:49:11 »

wir bestellen heute beim thai. 8)
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Nina

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Re: Was gibt/gab es im November 2021
« Antwort #627 am: 01. Dezember 2021, 15:56:38 »

Purer Neid! Wir sind außerhalb des Lieferradius. Bei uns im Lieferradius ist nur so ein Pizzadienst, die auch indisch, chinesisch und Burger machen ...  ::)

Wir machen heute Salisbury Steak.  ;D
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Tara

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Re: Was gibt/gab es im November 2021
« Antwort #628 am: 01. Dezember 2021, 16:18:08 »

Die Brühwürfelmenge kommt mir für 500 gr Rinderhack zu hoch vor.  :P 

Mir auch, ich habe Brühe nur zur Sauce gegeben, nicht zum Fleisch, dafür gut Pfeffer und mehr Worcestershiresauce.
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Gartenlady

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Re: Was gibt/gab es im November 2021
« Antwort #629 am: 01. Dezember 2021, 17:45:46 »

falscher thread, es ist Dezember
« Letzte Änderung: 01. Dezember 2021, 17:48:46 von Gartenlady »
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