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Autor Thema: Gemüsekiste -was wie kochen mit...  (Gelesen 3272 mal)

Mottischa

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Re: Gemüsekiste -was wie kochen mit...
« Antwort #45 am: 22. Januar 2022, 12:12:02 »

Ah ok, da wird man sicher auch kreativ :) Mir würde da spontan Rotkohlsuppe/ Eintopf einfallen :)
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Ich verstehe nicht, wie man an einem Baum vorübergehen kann, ohne dabei glücklich zu sein. (Fjodor Dostojewskij)

Rinca56

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Re: Gemüsekiste -was wie kochen mit...
« Antwort #46 am: 22. Januar 2022, 12:41:14 »

Und mir Rotkohlsalat mit Orangenfilets  :P :P
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Inachis

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Re: Gemüsekiste -was wie kochen mit...
« Antwort #47 am: 22. Januar 2022, 18:24:29 »

Lustig, ich war erst erstaunt, weil ich gar keinen Rotkohl in der Kiste hatte. Dann fiel mir auf, dass der violette Kohlrabi auf dem Foto wie Rotkohl aussieht. Jetzt hab ich Appetit auf Rotkohl-Suppe und -Salat  :P

Es gab heute einen großen Feldsalat mit kurz gedünstetem Broccoli, Tomaten, Croutons und gebratenem Lachs. Die Blutorangen und Blutclementinen sind auch schon fast weg. Gurke, Paprika und Möhren gabs als Rohkost mit Hummus.
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Chica

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Re: Gemüsekiste -was wie kochen mit...
« Antwort #48 am: 23. Januar 2022, 07:04:10 »

Meine Kiste war heute einfach so hübsch, dass ich ein Foto gemacht habe

Wo kommen denn die Südfrüchte her und sind die ungespritzt? Ich dachte solche Gemüsekisten sind immer mit saisonalem Gemüse aus der Region gefüllt  ???.
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Der schönste Garten ist der, der kurz vor dem Verwildern steht.
Dr. med. Daniel Gottlob Moritz Schreber (1808-1861)

zwerggarten

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Re: Gemüsekiste -was wie kochen mit...
« Antwort #49 am: 23. Januar 2022, 13:36:15 »

nö, schon vor vielen jahren wurde da immer auch mit zitrusfrüchten und anderem anderswoher aufgefüllt. wir hatten mal die sog. märkische kiste, da war nicht nur kohl und rüben drin. ;)
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"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos

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Inachis

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Re: Gemüsekiste -was wie kochen mit...
« Antwort #50 am: 23. Januar 2022, 15:03:24 »

Man kann sich aussuchen, ob nur regional/saisonal. Außerdem kann man noch die Abokiste auffüllen, mit normalen Biomarkt  Waren. Die Orangen sind also ungespritzt. Man kann auch bei allen Sachen nachschauen, wo sie herkommen. Auf Orangen im Winter habe ich immer unglaublich großen Appetit. Wir haben zwar eine "Baumpatenschaft" für Orangen, die 30kg Direktimport aus Italien sind aber schon verputzt.
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Chica

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Re: Gemüsekiste -was wie kochen mit...
« Antwort #51 am: 23. Januar 2022, 19:14:40 »

Wenn sie bio sind ist es ja OK. Ich bestelle Apfelsinen & Co direkt in Portugal, weil ich mit diesem gespritzten Supermarktzeug ein Problem habe.
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Dr. med. Daniel Gottlob Moritz Schreber (1808-1861)
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