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[Soili]

Eigentlich ist Dienstag bei uns fast immer ein Fischtag, weil der Fischwagen kommt. Da es aber morgen frisch geräucherte Lachsforelle gibt, habe ich heute umdisponiert und Wurstsoljanka gekocht.

[martina 2]

Wenn es um diese Zeit knackigfrische Stangensellerie gibt, mach ich gern damit erweiterte Schinkenfleckerl. Geht schnell und schmeckt so, daß ich dann immer beschließe, sie öfters zu machen 

[Alva]

Schaut wieder köstlich bei euch aus 

Hier gabs Gemüseeintopf (Erdäpfel, Yacon, Karotte, Linsen, Bohnen) mit extra gebratenen Champignons und scharfen Debrezinerwürstel

[Apfelbaeuerin]

Geschmorte Rippchen mit Bohnen aus dem neuen Ottolenghibuch

Hmmm, da könnt ich mich reinsetzen !

Bei uns gab es gestern mal wieder Flammkuchen, belegt mit braunen Champignons, Speckwürfeln, Zwiebeln und Gorgonzola (der nicht mehr ganz gereicht hat, deswegen kamen noch ein paar Emmentaler-Streusel dazu).

Da die Champignons so riesig waren und noch welche übrig sind, gibt es die zweite Hälfte heute gefüllt (Frischkäse Zwiebeln, getrocknete Tomaten, etwas Knoblauch), dazu für jeden einen Backcamembert und Salat.

[zwerggarten]

resteramen…

[zwerggarten]

… lechz

[Kübelgarten]

Aperoltörtchen aus einer 18er Springform

Chili con Carne

[Schnefrin]

Gestern gab es Linsensalat mit Feta (braune Linsen, rote Bete, Karotte, Zwiebel), Dressing aus Joghurt, Öl, Essig, Knoblauchpfeffer, Salz), dazu jeweils ein Pärchen Wiener Würstchen.

Heute Vollkornnudeln mit Champignon/Paprika/Karotte/Brokkolipfanne.

[Quendula]

Danke borragine .
Soili: das ist doch ein super Ersatz .
Und Heikes Kuchenvariante würde ich gern mal kosten.

Hier Omelette mit frischem Spinat. Die Tomaten waren etwas ungünstig dabei. Aber trotzdem schmackhaft.

[Inachis]

… lechz

Ebenso!

Außerdem habe ich nun Lust auf Schnefrins Linsen und die gefüllten Champignons von Apfelbäuerin.

[Acanthus]

Hallo allerseits,
am Aschermittwoch gab es eine Mangoldquiche und Reste von Rote-Bete-Birnen-Salat und von Bleichselleriesalat.

Alles Liebe Acanthus

[Rinca56]

Gestern abend gab es Cole Slaw mit Chicken Wings. Letztere scharf gewürzt und in der neuen Airfryer zubereitet. Bin immer mehr begeistert, wie lecker knusprig das darin wird.

[Apfelbaeuerin]

Gestern abend gab es Cole Slaw mit Chicken Wings.

Oh , wie ich das liebe!

Die gefüllten Champignons gestern waren wirklich gut, ich hatte zusätzlich noch ein paar kleine Schinkenwürfelchen in die Füllmasse gegeben und sie mit etwas geriebenem Emmentaler überbacken.
Weil immer noch Champis übrig sind, gibt es heute Geschnetzeltes mit Spätzle.

[Kübelgarten]

Quendula
Und Heikes Kuchenvariante würde ich gern mal kosten

stelle das Rezept bei Kuchen usw. ein

[martina 2]

Hier Omelette mit frischem Spinat. Die Tomaten waren etwas ungünstig dabei. Aber trotzdem schmackhaft.

Wieso ungünstig? Das schaut doch gut aus so zweifärbig!

Die Wintergemüse sind erstmal verbannt, es gab Kohlrabi mit faschierten Butterschnitzln (Kalb, Rind, Schwein) und Petersilerdäpfl.