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29. November 2022, 12:48:34
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Autor Thema: Was gibt/gab es im Mai 2022  (Gelesen 9189 mal)

Kübelgarten

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Was gibt/gab es im Mai 2022
« am: 01. Mai 2022, 07:51:38 »

Geschmorte Lammhaxe mit Gemüse und Kartoffeln
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LG Heike

Rinca56

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Re: Was gibt/gab es im Mai 2022
« Antwort #1 am: 01. Mai 2022, 12:16:54 »

Heute wird der Mai angegrillt 👍👍 ich habe dafür schon mal Geflügelspieße in Sojasauce, Erdnussbutter, Chili, Honig und Sesamöl mariniert. Die ruhen jetzt im Kühlschrank. Dazu gibt es Salat aus Belugalinsen mit Sprossen, roten Zwiebeln, Avocado und Mango, den ich ich irgendwie asiatisch anmachen werde.
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„Mitten im tiefsten Winter wurde mir endlich bewusst, dass in mir ein unbesiegbarer Sommer wohnt.“ (Albert Camus)

Kübelgarten

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Re: Was gibt/gab es im Mai 2022
« Antwort #2 am: 01. Mai 2022, 14:03:54 »

👍👍🍺🍷
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LG Heike

Gartenlady

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Re: Was gibt/gab es im Mai 2022
« Antwort #3 am: 01. Mai 2022, 17:51:54 »

ich habe mich im Monat vertan


die erste Bärlauchsuppe meines Lebens . . . gabs heute bei uns.

hat uns sehr, sehr lecker geschmeckt.

bei mir auch, wirklich sehr lecker


und zum Dessert ein kleines Bärlauchomelette.


Ich hatte bisher geglaubt, Bärlauch solle nicht erhitzt werden.
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Soili

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Re: Was gibt/gab es im Mai 2022
« Antwort #4 am: 01. Mai 2022, 17:58:59 »

Ich hatte heute eine 2stündige Küchensession, die meinem Rücken gar nicht gefiel, aber selbst schuld, weil ich unbedingt heute den ersten Rhabarberkuchen des Jahres mit Kokosbaiser machen wollte und vorher schon Lachsquiche und gemischten Salat als Mittagessen festgelegt hatte. - Der Rhabarber stammte vom Wochenmarkt, unser eigener ist noch nicht so weit.
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Gartenlady

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Re: Was gibt/gab es im Mai 2022
« Antwort #5 am: 01. Mai 2022, 18:04:41 »

Ja, sowas passiert, wenn man hungrig einkaufen geht und dabei den Rücken vergisst  ;D
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Schnefrin

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Re: Was gibt/gab es im Mai 2022
« Antwort #6 am: 01. Mai 2022, 18:47:56 »

Apfel-Buchweizenauflauf mit Heidelbeervanillequark.
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Gemüsegierhals

Ich wohne dort, wo auf dem Regenradar immer das Wolkenloch ist.

Schnefrin

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Re: Was gibt/gab es im Mai 2022
« Antwort #7 am: 01. Mai 2022, 18:49:32 »

Gestern gab es Stampfkartoffeln, gemischtes Gemüse (Blumenkohl, Möhren, TK-Erbsen) und Bulette satt.  :D
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Gemüsegierhals

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Quendula

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Re: Was gibt/gab es im Mai 2022
« Antwort #8 am: 02. Mai 2022, 20:38:38 »

Kühlschrank aufgeräumt - alles Gemüse, was keinen konkreten geplanten Verwendungszweck vorweisen konnte, kam in die Pfanne. Die gestern geernteten Pastinaken, Kidneybohnen und reichlich Kardamom mit rein und auf dem Teller ein paar geröstete Kartoffeln dazu.
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Manchmal bin ich ein Seestern.

Nina

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Re: Was gibt/gab es im Mai 2022
« Antwort #9 am: 02. Mai 2022, 20:56:48 »

Hier ein Nachtrag vom Samstag. Artischocken dreierlei Dip: Klassisch Aioli, Estragon-Senf-Joghurt-Dip und eine Salsa aus Tomaten, Koriander, Chili, Zwiebeln und Knoblauch
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Kübelgarten

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Re: Was gibt/gab es im Mai 2022
« Antwort #10 am: 02. Mai 2022, 21:39:41 »

Habe nicht aufgepaßt Ende April

Heute lagen Doraden auf dem Grill
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Inachis

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Re: Was gibt/gab es im Mai 2022
« Antwort #11 am: 02. Mai 2022, 22:59:14 »

Also dann einmal die appetitliche Vorspeise von Nina und danach den tollen Teller von Quendula bitte!  :P

Ich komm zu nix in der Küche, stressige Zeiten. Aber morgen mach ich Blumenkohlfrikadellen.
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Rieke

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Re: Was gibt/gab es im Mai 2022
« Antwort #12 am: 02. Mai 2022, 23:02:13 »

Gnocchi (fertige Kürbisgnocchi) mit roter Parika, jungem Knoblauch und Brennesseln, dazu ein Tomatensalat mit Basilikum und ein wenig Schafskäse.
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Tara

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Re: Was gibt/gab es im Mai 2022
« Antwort #13 am: 02. Mai 2022, 23:46:45 »

Da ich Rhabarber geschenkt bekommen hatte, probierte ich heute ein englisches Rezept aus, das ich schon lange mal versuchen wollte: Kotelette mit Rhabarber. Es schmeckte hervorragend, der Rhabarber wie ein säuerliches Chutney (Butter, Zucker. Chili, Rhabarber - im Rezept noch Essig, den ließ ich weg, und das war gut so), das Kotelette in Butter mit gut Salbei gebraten. Fein!
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Apfelbaeuerin

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Re: Was gibt/gab es im Mai 2022
« Antwort #14 am: 03. Mai 2022, 09:41:46 »

Ich komm zu nix in der Küche, stressige Zeiten.

Hier auch, deshalb gibt es im Moment nur Schnellküche, paar Nudeln mit Pesto oder so. Nix eigentlich Berichtenswertes.
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Liebe Grüße von der Apfelbäuerin



Wer Träume verwirklichen will, muss wacher sein und tiefer träumen als andere (Karl Foerster)
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