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[Quendula]

Wie machst du die Polentaknödel, Quendula?

Polenta elastisch kochen, beim Abkühlen ein Ei unterrühren, mit S&P und Muskat würzen, mit nassen Händen Klöße formen und in eine gefettete Auflaufform setzen. Mit Parmesan bestreuen und ca 25 Min goldbraun backen. Lohnt sich nur bedingt; gebraten wäre wahrscheinlich (mit weniger Energieaufwand) sinnvoller. Vorteil am Backen: man muss nicht daneben stehen.

Heute gab es Salbeinudeln.

[Kübelgarten]

Nach der kräftezehrenden Gartenarbeit gab es heute Mittag Pizza

[mora]

Heute gab es einen Salatteller mit viel leckerem aus dem Garten - zum ersten mal mit Portulak.
Dazu ein Baguette. War super...

[Nina]

Dein Salat Teller macht diesen Thread Titel (bzw Unterforum Gartenküche) alle Ehre! 
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Bei uns gab es einen Green Papaya Salat und dazu ein Larb wie neulich. 

[Quendula]

War super...

Genau so sieht es auch aus!


Hier dreierlei Linsen mit Paprika-Kerbel-Gemüse.

[borragine]

Und hier gab's die erste frisch geerntete Zucchini: Spaghetti mit mit Knoblauch und Chili geschmorter Zucchini,  darüber viel Parmesan  - sooooo lecker 

[zwerggarten]

… Bei uns gab es einen Green Papaya Salat und dazu ein Larb wie neulich. 

geil!

[Soili]

Hier gab es heute Grieß mit Kirschen und morgen gibt es "Schüsch" - norddeutsche Spezialität - aus dem örtlichen Mittagsangebot.

[Alva]

Eierschwammerl mit Ei und Brot.

[Quendula]

Lachsspitzen (mit rosa Salzmischung und Leinöl), Reis und Mischgemüse

[Inachis]

Ihr kocht ja wieder lecker! Ich komm immer nicht zum Fotografieren.
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Heute gabs Sesamfisch (Zander) mit neuen Kartoffeln und Gurken-Melonensalat
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Gestern selbst gemachte Wildschweinburger vom Grill mit Preiselbeeren und Kartoffelpuffern (auch vom Grill)
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Vorgestern Spaghetti mit Pistazienpesto und Tomatensalat
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Wir sind im Urlaub, wenn das so weitergeht werd ich kugelrund!
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[thuja thujon]

Ich hab mir gestern vom Italiener die Suppe mit Zucchini lunghe kochen lassen. Die war genau richtig zum Sonnenuntergang an so einem warmen Tag. Foto 6 Minuten vor Schluss.

[thuja thujon]

Wir haben sie zu zweit fast leer geschafft. Und alles andere als schwer im Magen, im Gegenteil, erfrischend.

[Nina]

Das sieht sehr gut und nach einer ordentlichen Portion aus! 
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Ich habe gestern für Thomas und mich je einen schönen Teller mit warmen vollreifen Tomaten und Büffelmozarella und Olivenöl gemacht - herrlich! 

[Nina]

Eigentlich wollte ich heute Larb Gai machen. Thomas hatte keine Lust darauf. Deshalb habe ich die Hähnchenbrust mit Senf, Estragon, Creme fraîche und Schalotten zubereitet. Dazu noch ein paar Nudeln.