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[Microcitrus]

Die braunen Punkte auf reifenden  Bananen entstehen angeblich (laut einem Guide auf einer Bananenfarm) dort, wo Insekten gesaugt haben.

Stimmt das oder ist das aus dem Reich der Märchen? Oder eine "kann"-Aussage, die Punkte können auch entstehen...?

[Starking007]

Krampf - ausserdem esse ich die nie mit!

[Nina]

Grund dafür ist das Pflanzenhormon Ethylen, das von der Banane selbst produziert wird. Dadurch wird der Reifeprozess beschleunigt und die Bananen werden braun. Kleine braune Flecken auf der Bananenschale weisen darauf hin, dass die Banane reif ist. Auch das Fruchtfleisch der Banane kann braune Flecken haben.

Quelle: https://www.dole.com/de-de/blog/nutrition/why-do-bananas-go-brown