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Autor Thema: Was gibt/gab es im November 2022  (Gelesen 16298 mal)

Buddelkönigin

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Re: Was gibt/gab es im November 2022
« Antwort #315 am: 29. November 2022, 11:50:04 »


Jetzt wo die Herbstdeko durch die Adventsdeko ersetzt wird frage ich mich, ob diese Kürbisse nicht doch essbar sind  ???
Wer kennt sich aus.  :D
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Wenn immer der Kluge nachgibt, regieren die Dummen die Welt.🙄

Quendula

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Re: Was gibt/gab es im November 2022
« Antwort #316 am: 29. November 2022, 12:09:09 »

Aufschneiden, reingucken - ist Fruchtfleisch da? - wenn nicht, dann weg damit; wenn ja, einen Schnitz kosten - ist es bitter? dann weg damit - ist es neutral bis schmackhaft? dann essen.
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Erwarte nichts, doch rechne mit allem!

Mufflon

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Re: Was gibt/gab es im November 2022
« Antwort #317 am: 29. November 2022, 18:48:52 »

Hier wurde Butternut zu Kürbislasagne.
.
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"The flowers of spring are winter's dreams related at the breakfast table of the angels."
Khalil Gibran

Alva

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Re: Was gibt/gab es im November 2022
« Antwort #318 am: 29. November 2022, 18:56:01 »

Schwammerl-Tofu-Pfanne (Champignons, Shiitake, geräucherter Tofu, Lauch, Zwiebel, Chili, Knoblauch, Sojasauce) mit Süßkartoffelpüree.
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My favorite season is the fall of the patriarchy

Quendula

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Re: Was gibt/gab es im November 2022
« Antwort #319 am: 29. November 2022, 20:02:12 »

Kürbislasagne.
Schaut gut aus :).


Brennnesselgnocchi in Gemüseraspel
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borragine

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Re: Was gibt/gab es im November 2022
« Antwort #320 am: 29. November 2022, 20:23:58 »

Ich nehme von allem etwas - sieht alles lecker aus.
Hier gab es gerade Nürnberger Bratwurst mit Kartoffelstampf und Lauchgemüse.
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Apfelbaeuerin

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Re: Was gibt/gab es im November 2022
« Antwort #321 am: 30. November 2022, 09:38:08 »

Das ist alles ganz nach meinem Geschmack, ich nehme von allem etwas :D!

Mir ist heute nach fleischlos, es gibt Bandnudeln mit selbst gesammelten Steinpilzen in Rahm.
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Liebe Grüße von der Apfelbäuerin



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Mufflon

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Re: Was gibt/gab es im November 2022
« Antwort #322 am: 30. November 2022, 14:44:32 »

Tahdig mit Hähnchenschenkel
*
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realp

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Re: Was gibt/gab es im November 2022
« Antwort #323 am: 30. November 2022, 14:59:06 »

Reis mit Tadigh-Kruste gehört für mich zum leckersten überhaupt !
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Mufflon

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Re: Was gibt/gab es im November 2022
« Antwort #324 am: 30. November 2022, 15:20:25 »

Ja, finde ich auch. :D
Ich hatte nur keinen Safran mehr, also habe ich  meine persischen Lieblingsgewürze genommen.
War gut, aber der Safran fehlte. ;)
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Gartenlady

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Re: Was gibt/gab es im November 2022
« Antwort #325 am: 30. November 2022, 15:35:43 »

Tahdig mit Hähnchenschenkel
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Das sieht sehr gut aus, mein erster Versuch war ja leider ziemlich misslungen. Wie lange hast Du gebraten?  Und wieviel Butter verwendet?
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Mufflon

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Re: Was gibt/gab es im November 2022
« Antwort #326 am: 30. November 2022, 15:44:26 »

80min und 1 gehäufter EL voll.
Ich habe einen beschichteten Topf dafür, das macht es einfacher.
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Gartenlady

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Re: Was gibt/gab es im November 2022
« Antwort #327 am: 30. November 2022, 16:11:53 »

80 min, das ist doppelt so lang wie in dem Rezept, das ich verwendet habe, angegeben ist, das erklärt schon mal, warum es kaum Kruste gab.  Ein Essl. Butter für einen normalen Topf wird nicht reichen, aber ob ich mir nur für den Reis einen beschichteten Topf kaufe?
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realp

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Re: Was gibt/gab es im November 2022
« Antwort #328 am: 30. November 2022, 16:14:48 »

Mufflon: Ich habe immer Safranwasser im Kühlschrank. Hält Monate.
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Mufflon

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Re: Was gibt/gab es im November 2022
« Antwort #329 am: 30. November 2022, 16:17:45 »

Guter Tipp, danke! :D
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