Jetzt wo die Herbstdeko durch die Adventsdeko ersetzt wird frage ich mich, ob diese Kürbisse nicht doch essbar sind ???
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Was gibt/gab es im November 2022 (Gelesen 19766 mal)
Moderator: Nina
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Buddelkönigin
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Re: Was gibt/gab es im November 2022
Jetzt wo die Herbstdeko durch die Adventsdeko ersetzt wird frage ich mich, ob diese Kürbisse nicht doch essbar sind ???
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Quendula
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Re: Was gibt/gab es im November 2022
Aufschneiden, reingucken - ist Fruchtfleisch da? - wenn nicht, dann weg damit; wenn ja, einen Schnitz kosten - ist es bitter? dann weg damit - ist es neutral bis schmackhaft? dann essen.
Erwarte nichts, doch rechne mit allem!
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Mufflon
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Re: Was gibt/gab es im November 2022
Hier wurde Butternut zu Kürbislasagne.
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Rumi
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Alva
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Re: Was gibt/gab es im November 2022
Schwammerl-Tofu-Pfanne (Champignons, Shiitake, geräucherter Tofu, Lauch, Zwiebel, Chili, Knoblauch, Sojasauce) mit Süßkartoffelpüree.
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Quendula
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Brandenburger Streusandbüchse / 7b / 42 m
Re: Was gibt/gab es im November 2022
Schaut gut aus :).
Brennnesselgnocchi in Gemüseraspel
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Erwarte nichts, doch rechne mit allem!
Re: Was gibt/gab es im November 2022
Ich nehme von allem etwas - sieht alles lecker aus.
Hier gab es gerade Nürnberger Bratwurst mit Kartoffelstampf und Lauchgemüse.
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Apfelbaeuerin
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Re: Was gibt/gab es im November 2022
Das ist alles ganz nach meinem Geschmack, ich nehme von allem etwas :D!
Mir ist heute nach fleischlos, es gibt Bandnudeln mit selbst gesammelten Steinpilzen in Rahm.
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Liebe Grüße von der Apfelbäuerin
Das Schöne zieht einen Teil seines Zaubers aus der Vergangenheit.
Hermann Hesse
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Mufflon
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Re: Was gibt/gab es im November 2022
Tahdig mit Hähnchenschenkel
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Rumi
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Re: Was gibt/gab es im November 2022
Reis mit Tadigh-Kruste gehört für mich zum leckersten überhaupt !
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Mufflon
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Re: Was gibt/gab es im November 2022
Ja, finde ich auch. :D
Ich hatte nur keinen Safran mehr, also habe ich meine persischen Lieblingsgewürze genommen.
War gut, aber der Safran fehlte. ;)
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Gartenlady
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Re: Was gibt/gab es im November 2022
Das sieht sehr gut aus, mein erster Versuch war ja leider ziemlich misslungen. Wie lange hast Du gebraten? Und wieviel Butter verwendet?
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Mufflon
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Re: Was gibt/gab es im November 2022
80min und 1 gehäufter EL voll.
Ich habe einen beschichteten Topf dafür, das macht es einfacher.
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Re: Was gibt/gab es im November 2022
80 min, das ist doppelt so lang wie in dem Rezept, das ich verwendet habe, angegeben ist, das erklärt schon mal, warum es kaum Kruste gab. Ein Essl. Butter für einen normalen Topf wird nicht reichen, aber ob ich mir nur für den Reis einen beschichteten Topf kaufe?
Re: Was gibt/gab es im November 2022
Mufflon: Ich habe immer Safranwasser im Kühlschrank. Hält Monate.
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Mufflon
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Re: Was gibt/gab es im November 2022
Guter Tipp, danke! :D
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