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[thuja thujon]

Neues Jahr, neuer Thread.

Gestern habe ich Porree und Feldsalat geerntet. Porree bleibt unverpackt, aber Feldsalat kommt ins Tütchen wenn mehr als 1 Tag davon gegessen wird.

[mora]

Flower-Sprouts von heute, ca. eine halbe Pflanze.
Rosenkohl wollte dieses mal nicht aber die Sprouts sind ganz toll geworden.

[akrotelm]

Feldsalat geerntet. Sehr schöne, leckere Pflanzen.

[Dabra]

Die letzten Schwarzwurzeln wollte ich rausholen. Pah, so dick wie ein Bleistift.

[Natternkopf]

Hast du dicke Bleistifte. 

[Dabra]

Nein, dünne. Lohnt nicht die zu shälen. Voriges Jahr war zu trocken, dieses Jahr versuche ich Schwarzwurzeln erneut.

[Zafferano]

Ich habe gestern noch die letzten Yacon ausgegraben. Die oberirdischen Triebe sind natürlich schon längst abgestorben aber die Knollen sind noch wunderbar, obwohl sie bis gestern ungeschützt im Boden waren. Auf dem Bild ist ein Teil der Ernte, insgesamt hat die Pflanze (leider nur) 2kg Knollen geliefert.

Im Topf hatte ich letztes Jahr pro Pflanze 4-5 Kilo und die kann man auch wunderbar einfach im Topf lassen, wenn man die Töpfe direkt ans Haus nimmt und vor Regen schützt.

[Quendula]

Geschützt im Boden ist gut . Habe heute rote Bete geerntet, die war leider nicht so geschützt. Der obere Teil ist also ordentlich Matsch (hatte bisher aus Gründen nicht geschafft, sie abzuernten ). Großzügig das Schleimige abgeschnitten wird der Rest fürs morgige Mittag gut genug sein. *hofft*
Die murmelgroßen Möhrchen dagegen waren unterirdisch und dementsprechend heute noch knackig. Hatte sie im letzten Frühjahr gesät, aber an einem ganz miesen Standort und ich weiß nicht, was ich da konkret gesät habe. Es kamen beim graben in größerer Menge die weißen Strünke der wilden Möhre mit raus .

[Conni]

Ich drück die Daumen, dass die Roten Bete noch genießbar sind.
.
Könnten die Möhren-Samen auch von Weißen Küttigern gewesen sein? Oder hat sich da was verkreuzt und sie sind zäh wie wilde Möhren? Hast Du sie mal probiert?

[ringelnatz]

ja, musste leider auch im Dezember feststellen, dass Rote Beete nicht so doll frostfest ist. Meine "Noternte" bei -7 grad führte dazu, dass die Knollen im Lager schimmelten, da offensichtlich die oberste Schicht kaputt war. Schade..
Poste doch mal ein Foton von deinen "Schleimis"  

[Quendula]

  Lieber nicht. Das war nix für zarte Gemüter. Jetzt ist der akzeptable (teils aber auch schon glasige) Teil geschnibbelt und in Salzwasser gekocht. Mal schauen, ob es morgen gärt oder essbar ist.

[Zafferano]

Manchmal führt an einer Noternte wohl nichts vorbei aber grundsätzlich ist die Ernte bei Frost halt schon ungünstig. Wenn man die Möglichkeit hat, wartet man wohl besser ab, bis die Temperaturen wieder in den positiven Bereich gewandert sind und das Erntegut noch im lebendigen Zustand auftauen konnte.

[Gänselieschen]

Lieber nicht. Das war nix für zarte Gemüter. Jetzt ist der akzeptable (teils aber auch schon glasige) Teil geschnibbelt und in Salzwasser gekocht. Mal schauen, ob es morgen gärt oder essbar ist.

Ich habe es auch schon oft verpasst - und die Dinger, so gut sie manchmal noch aussehen, schmecken einfach nicht mehr nach Bete sondern nur noch bäh....  - ich glaube, ich habe auch noch welche draußen, auch noch Sellerie....naja, mit dem Gemüse werde ich nicht warm, aber brachliegen lassen will ich eben auch nicht... richtig gut geht nur Weniges...

Flower-Sprouths - sagt man das jetzt zu allen Achselsprossen von Kohl - mein Grünkohl macht das natürlich wieder brav, nach der Weihnachtsernte...

Ansonsten ernte ich mal ein Sellerieblatt für die Suppe....

[mora]

Flower-Sprouths - sagt man das jetzt zu allen Achselsprossen von Kohl - mein Grünkohl macht das natürlich wieder brav, nach der Weihnachtsernte...

Bin kein Kohl-Spezialist, vielleicht ist das ähnlich - ja. Flower-Sprouts sind eine Kreuzung aus Grünkohl und Rosenkohl, für mich sieht es aus wie "aufgeplatzter Rosenkohl" 
Aber schmeckt bisher allen hier die gerne Kohl essen. Ich finde ihn sehr interessant weil ich die Sprouts backe und sie dann knusprig werden wie Chips.

Heute eine ganze Schüssel Asia-Salat (Foto) geerntet, der wächst einfach so im Garten und das Wild lässt ihn auch in Ruhe.
Letztens ein wenig Hirschhornwegerich geerntet, der war auch sehr lecker - den habe ich heute vereinzelt und verteilt.

[Natura]

Gestern war meine Tochter im Garten und hat mitgebracht: den ersten Bärlauch, drei kleine weiße Möhren und verschiedene Minirettiche/-radieschen.